Nasi uduk rice cooker. Back in the days, cooking nasi uduk is just downright complicated. The rice needs to be half cooked in a pot on a stove, and then transfer to a steamer to finish the cooking process. My Mom still use that method to make her nasi uduk.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Nasi uduk rice cooker dengan 7 langkah. Langsung saja disimak cara mengolahnya.
Nasi Uduk is an Indonesian style steamed rice dish originally from Jakarta, Indonesia's capital.
We can find Nasi Uduk sold in roadside stalls in Jakarta which open exclusively in the morning, noon, or night, depending on the demographic of the surrounding areas.
Masak nasi uduk kian praktis karena bisa menggunakan rice cooker.
Kamu bisa membuat Nasi uduk rice cooker menggunakan 16 bahan ini dan hanya dengan 7 cara simpel untuk membuatnya. Mari disimak
Bahan-bahan untuk mengolah Nasi uduk rice cooker
- Ambil 750 gr beras.
- Siapkan 1 buah santan instan.
- Siapkan 2 batang serai.
- Siapkan 4 lembar daun salam.
- Tambahkan 1 sdm merica bubuk.
- Siapkan 1 Sdm garam.
- Tambahkan 1 sdm kaldu bubuk.
- Tambahkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Tambahkan 600 ml Air.
- Tambahkan secukupnya Minyak.
- Tambahkan Pelengkap.
- Tambahkan Telur dadar.
- Tambahkan Bawang goreng.
- Siapkan Me: semur ati.
Kamu hanya perlu mencuci beras seperti biasa dan menumis bumbu untuk memberi rasa serta aroma pada beras yang dimasak. Sisanya, siapkan lauk untuk nasi uduk seperti dadar telur, bihun goreng, dan kering tempe. Nasi uduk merupakan hidanga utama khas di Indonesia. Nasi uduk memiliki cita rasa yang enak, dilengkapi dengan lauk-pauk yang komplit dan juga membuatnya cukup mudah dengan menggunakan rice cooker.
Cara membuat Nasi uduk rice cooker
- Cuci terlebih dahulu berasnya.
- Siapkan bumbunya.
- Haluskan bumbunya(kemiri, bawang merah dan bawang putih).
- Panaskan minyak kemudian tumis bumbu halusnya, tambahkan air dan santan.
- Masukan sereh yang telah diiris dan daun salam,tunggu hingga mendidih.
- Tuangkan kedalam beras yang telah dicuci lalu masak hingga matang.
- Setelah matang sajikan dengan pelengkapnya.
Nasi uduk yang berasal dari Betawi sangat terkenal. Make this easy and aromatic Betawi-style nasi uduk that goes with many main and side dishes. I'm sharing how you can make it easily with a rice cooker but it can be cooked on the stove and Instant Pot too. Nasi Uduk Rice Cooker - Dari semua nasi-nasian khas Indonesia yang paling sering dimasak ya ini, "Nasi Uduk Betawi". Kalau mau bikin nasi uduk rice cooker untuk sarapan atau bekal sekolah, biasanya saya masak lauknya di malam sebelumnya, jadi waktu pagi tinggal masak nasi uduknya saja.
