Nugget Ayam Sayuran.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Nugget Ayam Sayuran dengan 7 langkah. Mari disimak cara membuatnya.
Kamu bisa mengolah Nugget Ayam Sayuran menggunakan 15 bahan ini dan hanya dengan 7 cara praktis untuk memasaknya. Mari disimak
Bahan-bahan untuk memasak Nugget Ayam Sayuran
- Ambil 500 gr fillet dada ayam, potong kecil.
- Ambil 3 telur (me 2, karna stock habis).
- Siapkan 75 gr tapioka.
- Tambahkan 75 gr terigu.
- Ambil 1 btg wortel, potong kecil.
- Siapkan 1 btg daun bawang, iris.
- Tambahkan 3 bawang putih, iris.
- Tambahkan 2 sdt garam.
- Ambil 1 sdt kaldu jamur.
- Ambil 1 sdt lada.
- Tambahkan 1 sdt gula pasir.
- Siapkan Secukupnya mentega ato minyak goreng untuk oles loyang.
- Ambil Pelapis.
- Tambahkan 500 gr tepung panir.
- Tambahkan 120 terigu, encerkan untuk pencelup.
Cara mengolah Nugget Ayam Sayuran
- Siapkan semua bahan, masukkan ke chopper.
- Proses sampai halus. Pindah ke wadah.
- Tuang adonan, nugget ke loyang yg sdh dioles minyak goreng ato mentega. Ratakan.
- Kukus selama 30 mnt. Setelah dingin, potong persegi ato square ato stick.
- Celupkan ke adonan terigu yg diencerkan.
- Gulingkan ke tepung panir. Sampai selesai. Simpan difreezer.
- Goreng sampai warna kecoklatan. Sajikan hangat.
