60. Nugget Tahu Wortel.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat 60. Nugget Tahu Wortel dengan 7 langkah. Mari disimak cara mengolahnya.
Kamu bisa membuat 60. Nugget Tahu Wortel menggunakan 18 bahan ini dan hanya dengan 7 cara mudah untuk membuatnya. Langsung saja disimak
Bahan-bahan untuk memasak 60. Nugget Tahu Wortel
- Tambahkan 4 buah tahu.
- Siapkan 2 buah wortel, parut.
- Siapkan 1 batang daun bawang (saya skip).
- Ambil 8 sdm tepung terigu.
- Ambil 1 butir telur, kocok.
- Ambil 1/2 sdt penyedap.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Ambil 1/2 sdt vanili (saya skip).
- Tambahkan Bumbu Halus.
- Tambahkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 1/4 sdt ketumbar.
- Siapkan 1/4 sdt merica.
- Siapkan Bahan Pelapis.
- Tambahkan 5 sdm tepung terigu.
- Ambil 1/4 sdt garam.
- Tambahkan 1/4 sdt penyedap.
- Tambahkan 10 sdm air.
- Siapkan secukupnya tepung panir (saya pakai tepung roti).
Cara membuat 60. Nugget Tahu Wortel
- Hancurkan tahu menggunakan garpu, haluskan bumbu.
- Campurkan tepung terigu, bumbu halus, garam, penyedap dan wortel ke dalam tahu. Aduk rata.
- Masukkan telur yg sudah dikocok, aduk rata kembali.
- Ratakan adonan di loyang atau wadah yg sudah dilumuri minyak, ketuk² wadah agar adonan benar² padat. Kukus ±30 menit dgn api sedang.
- Keluarkan tahu, tunggu hingga dingin. Kemudian simpan di lemari es ±30 menit bersama wadahnya.
- Setelah dr kulkas, Potong² tahu sesuai selera. Lumuri dengan bahan pelapis, lakukan hingga habis.
- Setelah selesai, nugget tahu bisa disimpan terlebih dahulu ke freezer, atau bisa langsung digoreng dgn api sedang cenderung kecil agar tdk mudah gosong. Sajikan selagi hangat ☺️.
