YUK DICOBA! Resep Rainbow Onde-Onde Enak

Blog Resep Masakan Sederhana Memberikan Ide Masakan Untuk Membuat Resep Masakan Sederhana Sehari-hari

Rainbow Onde-Onde.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Rainbow Onde-Onde dengan 11 langkah. Langsung saja disimak cara membuatnya.

Rainbow Onde-Onde Kamu bisa mengolah Rainbow Onde-Onde menggunakan 19 bahan ini dan hanya dengan 11 cara praktis untuk memasaknya. Langsung saja disimak

Komposisi untuk membuat Rainbow Onde-Onde

  1. Siapkan Bahan Kulit.
  2. Siapkan 250 Gram Tepung Beras Putih.
  3. Siapkan 35 Gram Tepung Ketan Putih.
  4. Tambahkan 160 Gram Gula Pasir.
  5. Ambil 1/2 Sdt Garam Halus.
  6. Tambahkan 75 Gram Kentang Kukus Haluskan.
  7. Ambil 200 Ml Air Hangat.
  8. Tambahkan Bahan Isi.
  9. Ambil 250 Gram Kacang Hijau Kupas.
  10. Siapkan 60 Gram Gula Pasir.
  11. Siapkan 200 Ml Santan Kelapa.
  12. Siapkan 3 Sdm Minyak Goreng.
  13. Tambahkan 100 Gram Tepung Terigu.
  14. Ambil Bahan Pewarna Makanan.
  15. Tambahkan Secukupnya pewarna makanan pink.
  16. Tambahkan Secukupnya pewarna makanan hijau.
  17. Siapkan Secukupnya pewarna makanan ungu.
  18. Siapkan Bahan Pelapis.
  19. Siapkan Secukupnya Wijen Putih.

Cara mengolah Rainbow Onde-Onde

  1. Cara membuat Isi: Rendam kacang hijau kupas selama 4 jam dengan air panas, kukus dengan daun pandan yang telah disimpul, kukus hingga kacang hijau kupas lunak, lalu lumat hingga halus.⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣.
  2. Campur kacang hijau kupas tersebut dengan gula pasir dan santan hingga tercampur rata.⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣.
  3. Masak adonan isian tersebut diatas teflon anti lengket, setelah 10 menit, tambahkan minyak goreng, setelah 5 menit, tambahkan tepung beras, aduk hingga air menyusut dan adonan liat serta mudah dipulung.⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣.
  4. Pulung adonan sesuai selera. Saya membagi adonan seberat 7 gram per pulungan.⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣.
  5. ⁣⁣⁣⁣⁣⁣*Cara membuat kulit: ⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣ Campur bahan tepung, gula pasir & kentang, lalu tambahkan sedikit demi sedikit air hangat, uleni hingga kalis. Lalu diamkan selama 15 menit.⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣.
  6. Pulung adonan dengan berat masing-masing 15 gram.⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣.
  7. Lapisi pulungan isian dengan pulungan kulit, lalu rounding.⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣.
  8. Beri adonan warna sesuai selera..
  9. Setelah selesai, lapisi adonan tersebut dengan biji wijen, rounding sembari diremas agar wijen menempel.⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣.
  10. Goreng dengan minyak menggunakan api kecil.⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣.
  11. Setelah matang, tiriskan & sajikan..

close