Onde onde pelangi. -Video Competition Fermentation V- Onde-onde Pelangi Hai sobat taukah kamu tentang jajanan "onde-onde"?. Ini adalah jajanan tradisional rakyat Indonesia. Latar Belakang Keberadaan onde - onde pelangi sebagai salah satu makanan dengan rasa yang lezat, higienis, dan aman.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Onde onde pelangi dengan 6 langkah. Langsung saja disimak cara membuatnya.
Proses pembuatan kuliner ini juga cukup.
Onde-onde (Ondeh-ondeh) recipe - These cute little pastries are infused with pandan (screwpine leaf) juice and filled with "Gula Melaka" or palm sugar and then rolled in with some fresh grated coconut.
Kulit onde" : ~ Campur rata tepung ketan, kentang halus, gula dan garam.
Kamu bisa mengolah Onde onde pelangi menggunakan 18 bahan ini dan hanya dengan 6 cara sederhana untuk memasaknya. Mari disimak
Bahan-bahan untuk memasak Onde onde pelangi
- Siapkan ☆ BAHAN KULIT :.
- Siapkan 20 gr tepung beras.
- Ambil 30 gr tepung terigu.
- Tambahkan 150 gr tepung ketan.
- Siapkan Sejumput garam.
- Siapkan Secukupnya air panas.
- Siapkan Pewarna makanan.
- Siapkan ☆ BAHAN ISI :.
- Siapkan 150 gr kacang hijau.
- Siapkan 1 bungkus susu dancaw.
- Siapkan 3 sdm santan bubuk.
- Siapkan 4 sdm gula pasir.
- Ambil 250 ml air.
- Tambahkan 2 lembar daun pandan.
- Tambahkan 1/2 sdt vanilli.
- Ambil ☆ TAMBAHAN :.
- Ambil Wijen.
- Siapkan Air.
Tuang air hangat sedikit" uleni ringan atau pakai sendok kayu. Hentikan menuang air jika dirasa adonan sdh bisa dipulung. Kue onde-onde menul, siapa yang tidak kenal kue yang satu ini, bentuknya bulat menul-menul kayak bola bekel, rasa bagian luarnya gurih karena diselimuti kacang wijen, dan bagian kulitnya legit karena. Onde-onde (Hanacaraka:ꦎꦤ꧀ꦝꦺ ꦎꦤ꧀ꦝꦺ, Ondhé-Ondhé) (DI Yogyakarta dan sebagian tenggara Jawa Tengah (Surakarta dan sekitarnya)) atau jian dui (Hanzi: 煎堆; Pinyin: jiānduī; Yale (Bahasa Kanton): jīndēui) adalah sejenis kue jajanan pasar yang populer di Indonesia.
Cara mengolah Onde onde pelangi
- Campurkan semua bahan kulit menjadi satu..
- Masak bahan isi dengan direbus atau dikukus. Kemudian haluskan. Masak dengan susu santan pandan vanilli garam dan gula pasir. Tambahkan air..
- Ambil adonan kulit. Beri isian kacang hijau. Kemudian buat bulatan..
- Celupkan dalam air. Kemudian baluri dengan wijen..
- Goreng selama minyak masih dingin. Agar tidak meledak..
- Tiriskan dan pindahkan dalam wadah lain..
Membuat onde-onde isi kacang hijau ini memang tergolong mudah. Namun, anda harus perhatikan cara menggorengnya agar tidak pecah dan hancur. Sebaiknya anda rendam dalam minyak hangat. Onde-onde or onde onde may refer to: Klepon, a boiled rice cake stuffed with palm sugar. Jin deui, a pastry made from rice flour covered in sesame seeds.