Klepon/ onde onde. Onde-onde, ondeh-ondeh or in Indonesia - klepon is a dessert or tea-time snack made out of glutinous rice flour or sweet potato, filled with gula melaka (coconut palm sugar) and coated with. Onde onde or ondeh ondeh is one of the popular snack/desserts in Southeast Asia. In Indonesia, they are called klepon too.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Klepon/ onde onde dengan 5 langkah. Yuk disimak cara membuatnya.

See the recipe for Onde-Onde (Pandan, Palm Sugar, and Coconut Dumplings) »James Oseland. Ondeh-ondeh (or Onde-onde) is a pandan glutinous rice ball filled with coconut palm sugar and coated with shredded coconut. It is originated from Java, Indonesia (called Klepon). Kamu bisa mengolah Klepon/ onde onde menggunakan 7 bahan ini dan hanya dengan 5 cara praktis untuk memasaknya. Langsung saja disimak

Komposisi untuk membuat Klepon/ onde onde

Tambahkan 125 gr tepung ketan.
Siapkan 25 gr tepung beras.
Ambil 120-125 ml air (secukupnya sampe adonan bisa di bulet2in) jika ingin harum aernya pake daun pandan).
Tambahkan Kelapa parut.
Siapkan Secukupnya pasta pandan 3-4 tetes sampe warnanya bagus.
Ambil Isian : gula merah dipotong2 kecil2.
Tambahkan Balutan : kelapa, dikukus terlebih dahulu sekitar 20 menit biar gak gampang basi.

Each onde-onde is coated with fresh shredded coconut. Onde-onde (Hanacaraka:ꦎꦤ꧀ꦝꦺ ꦎꦤ꧀ꦝꦺ, Ondhé-Ondhé) (DI Yogyakarta dan sebagian tenggara Jawa Tengah (Surakarta dan sekitarnya)) atau jian dui (Hanzi: 煎堆; Pinyin: jiānduī; Yale (Bahasa Kanton): jīndēui) adalah sejenis kue jajanan pasar yang populer di Indonesia. Onde-onde (Klepon) Padang ini termasuk jenis makanan tradisional. Tapi, tidak mudah ditemukan pada jajanan pasar seperti halnya pisang goreng.

Cara membuat Klepon/ onde onde

Uleni bahan bola2 sampe bisa dipulung, jgn terlalu lembek nanti gembos.
Isi bagian tengahnya dengan gula merah lalu dibentuk bola2.
Jika sudah, rebus air terlebih dahulu jika sudah mendidih masukkan bola2nya, kalo mateng bolanya ngambang.
Setelah itu gulingkan dikelapa parut.
Klepon siap di santap.

Nek digatekake, nggawe onde-onde kayane gampang. Kue klepon biasanya disajikan dengan teburan kelapa parut sehingga membuat makanan ini menjadi lebih gurih selain rasa manis yang pas. Kue basah ini berbentuk bulat-bulat kecil dan biasanya diberi. Padahal di Jawa sendiri onde-onde jelas berbeda dari klepon. Onde-onde dalam versi Jawa merupakan makanan dari tepung beras yang berisi adonan kacang hijau dan ditaburi dengan wijen.