Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Opor ayam dengan 3 langkah. Mari disimak cara membuatnya.
Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam.
Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih.
Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai.
Kamu bisa mengolah Opor ayam menggunakan 21 bahan ini dan hanya dengan 3 cara simpel untuk membuatnya. Mari disimak
Komposisi untuk memasak Opor ayam
- Tambahkan 1 kg ayam.
- Tambahkan 1 buah kelapa buat santan.
- Tambahkan 1 liter air unk santan.
- Siapkan Bumbu yg di haluskan.
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Tambahkan 7 butir kemiri.
- Tambahkan 1 sdt jinten.
- Siapkan 1 sdt ketumbar halus.
- Ambil 5 cm jahe.
- Siapkan 1 bunga lawang.
- Siapkan 2 buah kapu laga.
- Ambil 2 buah cengkeh.
- Siapkan 2 cm kayu manis.
- Siapkan 1 batang sereh di keprek.
- Ambil 5 cm lengkoas di keprek.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Ambil 1 sdt gula pasir.
- Ambil 1 bks royco.
- Ambil 1/4 minyak unk menggoreng dan menumis.
Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.
Cara membuat Opor ayam
- Cuci ayam sampe bersih dan peras kelapa menjadi santan.
- Haluskan bumbu lalu goreng ayam setengah matang..lalu tumis bumbu halus sampai harum.
- Masukkan santan dan ayam aduk2 supaya ga pecah lalu masukkan rempah2nya dan gula garam royco cek rasa..kalau sudah empuk dan santanbnya surut angkat selamat mencoba.
Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free.
