Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Opor ayam dengan 7 langkah. Mari disimak cara mengolahnya.
Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam.
Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih.
Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai.
Kamu bisa mengolah Opor ayam menggunakan 16 bahan ini dan hanya dengan 7 cara praktis untuk memasaknya. Langsung saja disimak
Bahan-bahan untuk mengolah Opor ayam
- Ambil 1/2 kg daging ayam.
- Siapkan 1/2 butir kelapa tua.
- Tambahkan Secukupnya gula.
- Siapkan Garam.
- Tambahkan Penyedap rasa ayam.
- Siapkan 1 batang sere.
- Siapkan 2 daun salam.
- Ambil 2 daun jeruk.
- Ambil Bawang goreng untuk taburan.
- Siapkan bumbu**.
- Siapkan 5 bawang merah.
- Siapkan 5 bawang putih.
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Tambahkan 1 ruas jahe.
- Tambahkan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 2 kemiri.
Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia.
Cara mengolah Opor ayam
- Potong potong ayam, cuci bersih, tiriskan.
- Haluskan bumbu smpai halus,.
- Parut kelapa, ambil santan ny, sisihkan dlu.
- Tumis smpai harum, masukkan daun jeruk, daun salam, sere, garam dan gula, aduk rata.
- Tambahkan santan, baru dagingny, aduk terus spaya santan tdk pecah,.
- Tunggu smpai daging matang dan empuk, cek rasa.
- Sajikan dg taburan bawang goreng,.
Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain. Bahkan hampir ke seluruh wilayah Indonesia. Opor ayam sebenarnya adalah ayam rebus yang diberi bumbu kental dari santan yang ditambah berbagai bumbu seperti. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free.
