Opor Ayam Santan Gurih. Salah satu makanan yang terkenal yakni opor ayam. Bahkan makanan khas Indonesia ini sering dihidangkan dalam acara-acara tertentu. Makanan yang identik dengan kuah santan ini memang memiliki cita rasa yang nikmat dan gurih.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Opor Ayam Santan Gurih dengan 3 langkah. Langsung saja disimak cara membuatnya.

Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga membuat masakan yang satu ini memiliki citra rasa yang beraneka ragam dari rempah yang khas dan gurih. Opor ayam merupakan masakan berkuah santan kental berwarna kekuningan. Terdiri dari bahan utama daging ayam dan aneka rembah-rempah Selain itu, taburan bawang merah di atasnya membuat menu makanan satu ini lebih gurih dan lezat. Kamu bisa mengolah Opor Ayam Santan Gurih menggunakan 17 bahan ini dan hanya dengan 3 cara mudah untuk memasaknya. Langsung saja disimak

Bahan-bahan untuk memasak Opor Ayam Santan Gurih

Siapkan 1 ekor Ayam (1 kg) potong 10 bagian.
Tambahkan 7 Bawang Merah.
Ambil 5 Bawang Putih.
Tambahkan 5 Kemiri.
Tambahkan 3 cm Kunyit.
Siapkan 3 cm Jahe.
Siapkan 2 ruas Lengkuas/Laos (memarkan).
Siapkan 3 btg Sereh (memarkan).
Tambahkan 5 Daun Jeruk.
Siapkan 5 Daun Salam.
Tambahkan 1 sdm ketumbar(saya ketumbar bubuk).
Tambahkan 3 sdt garam.
Siapkan 2 sdt penyedap (saya royko ayam).
Ambil 1 sdt lada.
Ambil 130 ml santan (saya 2 santan kemasan 65 ml).
Tambahkan 1-2 liter Air.
Siapkan 90 ml Minyak Goreng (secukupnya untuk menumis bumbu).

Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat. Selain itu, opor ayam juga memiliki aroma khas yang berasal. Lihat juga resep OPOR AYAM (Ayam Bumbu Santan) enak lainnya!

Cara membuat Opor Ayam Santan Gurih

Haluskan bumbu, (bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, saya blender dengan minyak). Tumis bumbu hingga wangi..
Masukkan air dan ayam ke dalam tumisan bumbu, aduk rata. Masukkan santan, garam, penyedap, dan lada, masak hingga mendidih dan matang, sekitar 20-30 menit..
Setelah matang, pindahkan Opr iwaah yang lain. Opor Ayam Siap dihidangkan dan dinikmati...

Nah Ini Dia Resep Opor Ayam Tanpa Santan Bebas Kolesterol. Jelang Ramadhan biasanya Opor Ayam akan menjadi Untuk daging ayam dianjurkan menggunakan ayam kampung, agar lebih gurih. Berikut ini adalah panduan mengolah resep opor ayam tanpa santan. Adapun bahan yang digunakan seperti opor kebanyakan yakni kunyit, santan, ayam dan lain sebagainya. Yang membedakan opor ayam ini akan Kuah kental dengan rasa ayam kampung yang gurih membuat opor ayam padang terasa semakin nikmat.