Opor ayam santan. Opor ayam mempunyai aroma masakan yang khas, rasanya gurih dan nikmat. Cara membuat opor ayam biasanya susah karena harus menyiapkan santan. Memasak opor ayam tanpa santan merupakan pilihan yang tepat.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Opor ayam santan dengan 4 langkah. Langsung saja disimak cara mengolahnya.

Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Menu ayam opor sudah menjadi tradisi tersendiri untuk disajikan saat Lebaran. Kamu bisa membuat Opor ayam santan menggunakan 20 bahan ini dan hanya dengan 4 cara mudah untuk membuatnya. Langsung saja disimak

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Opor ayam santan

Siapkan 500 gr ayam potong.
Tambahkan 125 gr santan kara.
Tambahkan Bumbu halus :.
Siapkan 7 siung bawang merah.
Tambahkan 4 siung bawang putih.
Tambahkan 3 kemiri.
Ambil 1 ruas jahe.
Tambahkan 1/4 sdt lada.
Ambil Bumbu geprek ;.
Ambil 3 cm legkuas.
Siapkan 1 btg serai.
Ambil 1 sdt pala bubuk.
Tambahkan 4 lembar daun jeruk.
Siapkan 3 lembar daun salam.
Tambahkan 1 ruas kayu manis.
Ambil 1 sdt kaldu jamur.
Ambil 1/4 sdk gula pasir.
Tambahkan secukupnya Garam.
Tambahkan 1 lt air (secukupnya).
Ambil Minyak untuk menumis.

Dari beragam masakan Lebaran yang serba santan dan daging, pastinya ada dong satu saja yang bisa kita modifikasi agar. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Nah, untuk opor ayam ini memang biasa di sajikan saat lebaran.

Cara membuat Opor ayam santan

Tumis bumbu halus, bawang merah, bawang putih, jahe kemiri, pala lalu masukkan bumbu geprek lengkuas, serai, kayu manis, daun salam, daun jeruk tumis hingga harum.
Tambahkan air lalu masukkan potongan ayam masak hingga empuk.
Setelah empuk masukkan garam, gula kaldu jamur terakhir masukkan santan aduk hingga mendidih sambil terus diaduk koreksi rasa lalu matikan api...
Tata dimangkok tambahkan bawang goreng opor ayam siap di santap sengan nasi hangat...

Adapun bahan yang digunakan seperti opor kebanyakan yakni kunyit, santan, ayam dan lain sebagainya. Nah Ini Dia Resep Opor Ayam Tanpa Santan Bebas Kolesterol. Jelang Ramadhan biasanya Opor Ayam akan menjadi makanan wajib kamu pada saat merayakan […] Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Opor ayam merupakan masakan berkuah santan kental berwarna kekuningan.