Opor ayam kampung. Kunci masakan Opor Ayam, tentu saja selain ayamnya sendiri, adalah santannya! Nah untuk masak opor kali ini saya pakai Santan Sasa! Selamat Datang di Mang Ihin Squad!

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Opor ayam kampung dengan 3 langkah. Mari disimak cara mengolahnya.

Resep opor ayam kampung ini adalah modifikasi dari resep opor ayam klasik. Bedanya, daging ayam yang telah dimasak bersama bumbu opor dan santan dibakar sebelum kembali disajikan bersama. Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Kamu bisa membuat Opor ayam kampung menggunakan 16 bahan ini dan hanya dengan 3 cara mudah untuk memasaknya. Yuk disimak

Bahan yang dibutuhkan untuk memasak Opor ayam kampung

Siapkan 1 ekor ayam.
Ambil 10 Bawang merah.
Tambahkan 5 Bawang putih.
Ambil 4 Kemiri sangrai.
Tambahkan 1 sdm Ketumbar.
Siapkan secukupnya Lada bubuk.
Ambil sdk Jintan.
Ambil Kunyit bakar.
Ambil 2 Serai.
Tambahkan Salam.
Siapkan Daun jeruk.
Tambahkan Lengkuas.
Tambahkan Garam.
Tambahkan Gula.
Tambahkan Bawang goreng.
Tambahkan Santan kara 1 pack (BS pkai santan murni kl mau).

Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Bayangkan gurihnya daging ayam kampung bersama kuah opor yang kental kaya akan rempah, pasti nikmat sekali disantap bersama nasi putih panas atau ketupat. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Bumbu dan Resep Opor Ayam Kampung.

Cara membuat Opor ayam kampung

Haluskan bumbu..bawang merah dan putih..kemiri.. ketumbar..jintan dan kunyit...
Tumis SMP harum dan keluar minyakny..masukan serai..salam daun jeruk.. lengkuas masukan garam aduk2 lalu tambahkan air segelas masukan ayam tambahkan air LG segelas msk hingga setengah matang lalu masukan santan..garam dan gula.
Masak hingga ayam matang n kuah kental.. angkat dan sajikan..taburkan bawang goreng.

Opor yang satu ini pastinya dicintai semua kalangan karena terkenal ayamnya yang sangat lembut dengan tulang yang keras. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan. Resep opor ayam - Kuliner berbahan ayam berkuah santan ini sangat terklenal di seluruh wilayah di indonesia, Terutama didaerah Jawa tengah dan juga Jawa Barat. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam.