Abon Ayam.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Abon Ayam dengan 10 langkah. Yuk disimak cara mengolahnya.
Kamu bisa membuat Abon Ayam menggunakan 17 bahan ini dan hanya dengan 10 cara praktis untuk membuatnya. Yuk disimak
Bahan-bahan untuk membuat Abon Ayam
- Tambahkan 250 gr ayam ungkep.
- Siapkan Bumbu Halus :.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Ambil 7 siung bawang putih.
- Tambahkan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas laos.
- Tambahkan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1 batang sereh.
- Siapkan Bumbu Tambahan :.
- Siapkan Santan Kara.
- Siapkan Gula jawa.
- Siapkan Kaldu jamur.
- Ambil Ketumbar bubuk.
- Ambil Lada bubuk.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Tambahkan 2 lembar daun salam.
- Tambahkan Minyak goreng.
Cara mengolah Abon Ayam
- Suir ayam yg sudah diungkep..
- Blender bahan bumbu halus..
- Masukan wajan bumbu yg sudah di blender, tambahkan ayam yg telah di suir..
- Tambahkan santan kara kecil yg sudah dilarutkan air dan bumbu tambahan..
- Aduk hingga santan nya mengering..
- Setelah mengering tambahkan minyak goreng..
- Goreng dan aduk sampai kering..
- Setelah itu matikan api dan diamkan beberapa menit sampai ayam dingin..
- Ambil kain tipis, lalu peras ayam yg sudah kering sampai minyaknya hilang..
- Setelah itu blender..
