Opor Ayam Kampung. Kunci masakan Opor Ayam, tentu saja selain ayamnya sendiri, adalah santannya! Nah untuk masak opor kali ini saya pakai Santan Sasa! Selamat Datang di Mang Ihin Squad!
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Opor Ayam Kampung dengan 3 langkah. Langsung saja disimak cara membuatnya.
Resep opor ayam kampung ini adalah modifikasi dari resep opor ayam klasik.
Bedanya, daging ayam yang telah dimasak bersama bumbu opor dan santan dibakar sebelum kembali disajikan bersama.
Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih.
Kamu bisa membuat Opor Ayam Kampung menggunakan 11 bahan ini dan hanya dengan 3 cara praktis untuk memasaknya. Mari disimak
Bahan-bahan untuk membuat Opor Ayam Kampung
- Siapkan 1 ekor ayam ksmpung potong jd 10.
- Ambil 🍎Bumbunya :.
- Tambahkan 1 bungkus bumbu opor siap pake.
- Ambil 1 lt santan.
- Tambahkan 1 biji sereh.
- Ambil 4 lembar daun jeruk.
- Ambil 1 bubfkus bumbu kaldu.
- Siapkan 1 bungkus lada bubuk.
- Ambil Secukupnya garam.
- Ambil Secukupnya gula pasir.
- Tambahkan Sedikit minysk untk menumis.
Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Bayangkan gurihnya daging ayam kampung bersama kuah opor yang kental kaya akan rempah, pasti nikmat sekali disantap bersama nasi putih panas atau ketupat. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Bumbu dan Resep Opor Ayam Kampung.
Cara mengolah Opor Ayam Kampung
- Tumis bumbu jadi tsnpa minyak dampe wangi...lalu tambahkan minyak dan aduk dampe rata...lalu masukan sereh geprek dan daun jeruknya..
- Setelah wangi bumbu masukkan ayamnya..aduk2 sampe tercampur bumbu...tsmbahkan air sedikit aj.biarkan sampe bumbu dan air menyatu...
- Setelah lumayan mendidih tambahkan santannya..tambahkan bumbu keringnya...biarkan santan mendidih dan daging ayam empuk...cek rasa.selesai..opor aysmnya...
Opor yang satu ini pastinya dicintai semua kalangan karena terkenal ayamnya yang sangat lembut dengan tulang yang keras. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan. Resep opor ayam - Kuliner berbahan ayam berkuah santan ini sangat terklenal di seluruh wilayah di indonesia, Terutama didaerah Jawa tengah dan juga Jawa Barat. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam.
