Opor Ayam Kampung. Kunci masakan Opor Ayam, tentu saja selain ayamnya sendiri, adalah santannya! Nah untuk masak opor kali ini saya pakai Santan Sasa! Selamat Datang di Mang Ihin Squad!

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Opor Ayam Kampung dengan 3 langkah. Yuk disimak cara membuatnya.

Resep opor ayam kampung ini adalah modifikasi dari resep opor ayam klasik. Bedanya, daging ayam yang telah dimasak bersama bumbu opor dan santan dibakar sebelum kembali disajikan bersama. Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih. Kamu bisa membuat Opor Ayam Kampung menggunakan 12 bahan ini dan hanya dengan 3 cara praktis untuk memasaknya. Langsung saja disimak

Bahan-bahan untuk mengolah Opor Ayam Kampung

Siapkan 4 bh bawang merah.
Tambahkan 2 bh bawang putih.
Tambahkan 1 ruas jahe.
Tambahkan 1/2 ruas kunyit.
Ambil 1 sdm Ketumbar.
Siapkan 1 Sdt Merica Halus.
Tambahkan 1 bh kemiri.
Siapkan Bahan utuh.
Siapkan 6 potong Ayam.
Siapkan 15 bh Cabe Rawit.
Ambil 300 ml air.
Tambahkan 65 ml santan kara.

Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya. Bayangkan gurihnya daging ayam kampung bersama kuah opor yang kental kaya akan rempah, pasti nikmat sekali disantap bersama nasi putih panas atau ketupat. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Bumbu dan Resep Opor Ayam Kampung.

Cara membuat Opor Ayam Kampung

Haluskan bahan bahan, lalu tumis hingga harum.
Setelah harum, masukkan ayam dan cabe rawit utuh, tumis sebentar lalu siram dengan air, ungkap ayam dengan api kecil hingga empuk. (Ayam kampung perlu diungkap agak lama).
(Jangan lupa dirasa ya moms garam dll) Setelah empuk matikan api, masukkan santan kara lalu aduk. Sajikan dengan taburan bawang goreng lebih nikmat..

Opor yang satu ini pastinya dicintai semua kalangan karena terkenal ayamnya yang sangat lembut dengan tulang yang keras. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan. Resep opor ayam - Kuliner berbahan ayam berkuah santan ini sangat terklenal di seluruh wilayah di indonesia, Terutama didaerah Jawa tengah dan juga Jawa Barat. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam.