Bumbu Pecel Homemade.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Bumbu Pecel Homemade dengan 6 langkah. Mari disimak cara membuatnya.
Kamu bisa membuat Bumbu Pecel Homemade menggunakan 11 bahan ini dan hanya dengan 6 cara mudah untuk memasaknya. Mari disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bumbu Pecel Homemade
- Siapkan 500 gr Kacang Tanah.
- Ambil 4 keping Gula Merah, sisir.
- Ambil 3 bh Asam Jawa, larutkan dengan air matang.
- Ambil 60 gr Kencur.
- Ambil 15 lbr Daun Jeruk, iris halus.
- Tambahkan 1 sdm Garam.
- Ambil secukupnya Minyak Goreng.
- Ambil Bumbu (Goreng) :.
- Tambahkan 130 gr Cabe Rawit + Cabe Keriting.
- Ambil 30 gr Bawang Merah.
- Siapkan 50 gr Bawang Putih.
Cara mengolah Bumbu Pecel Homemade
- Siapkan bahan..
- Siapkan penggorengan, tuang minyak goreng lalu goreng kacang tanah sampai matang. Angkat, tiriskan. Lalu ulek/blender kacang tanah hingga halus. Tuang dalam wadah/baskom. Sisihkan..
- Goreng bumbu hingga layu, angkat. Lalu ulek/blender hingga halus bersama kencur, gula merah dan asam jawa..
- Campurkan jadi satu kacang tanah, bumbu halus, daun jeruk dan garam dalam baskom. Aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasa..
- Masukkan dalam wadah kedap udara atau bisa juga dalam plastik lalu simpan dalam kulkas..
- Jika mau dikonsumsi, ambil bumbu pecel secukupnya, letakkan dalam mangkok lalu tuang air panas, aduk hingga rata. Sajikan..
