Opor Ayam Kuning. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Opor Ayam Kuning dengan 5 langkah. Mari disimak cara mengolahnya.
Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa.
Komponen esensial dari resep opor ayam kuning ini adalah kunyit, daun jeruk dan santan.
Ketiganya menciptakan cita rasa earthy, gurih, dan aroma yang menggugah selera serta warna yang.
Kamu bisa membuat Opor Ayam Kuning menggunakan 15 bahan ini dan hanya dengan 5 cara praktis untuk membuatnya. Mari disimak
Komposisi untuk membuat Opor Ayam Kuning
- Siapkan 1 Ekor Ayam.
- Siapkan 1500 Lt Santan (1 buah kelapa).
- Ambil 2 Lembar Daun Salam.
- Siapkan 2 Batang Sereh (digeprek).
- Siapkan Jinten (sedikit saja).
- Tambahkan Gula (secukupnya).
- Ambil Garam (secukupnya).
- Tambahkan Penyedap Rasa (Royko Ayam) boleh di skip.
- Tambahkan Bahan yang dihaluskan :.
- Tambahkan 5 Buah kemiri.
- Siapkan 10 Siung Bawang Merah.
- Tambahkan 4 Siung Bawang Putih.
- Siapkan Lengkuas (3cm).
- Tambahkan Kunyit (3cm).
- Ambil secukupnya Jahe.
Resep Opor Ayam Kuning Lebaran Spesial. Untuk membuat resep opor ayam kuning spesial lebaran, bahan-bahan yang harus disiapkan adalah sebagai berikut. Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena. Salah satu jenis opor ayam yang menjadi kegemaran banyak orang adalah opor ayam kuning.
Cara membuat Opor Ayam Kuning
- Potong ayam menjadi beberapa bagian (sesuai selera).
- Rebus / Kukus ayam terlebih dahulu supaya empuk kurang lebih 15mnt,angkat lalu tiriskan.
- Tumis bumbu halus hingga beraroma masukan sereh,daun salam, jinten lalu masukan santan dan juga ayam yang sudah dikukus / rebus.
- Masak hingga mendidih,lalu masukan Gula, Garam, Penyedap Rasa (koreksi rasa).
- Selamat Mencoba ☺️.
Warna kuning biasanya disebabkan oleh penggunaan kunyit dalam masakan tersebut. Cara memasak opor ayam kuning : Berikut adalah langkah dalam memasak opor dengan menggunakan bahan dan bumbu di atas. Simple sekali jika bahan halusnya sudah diolah terlebih. Opor ayam atau opor kuning merupakan sajian menu hidangan spesial khas lebaran yang enak dan istimewa khas Hari Raya Idul Fitri dan Hari Raya Idul Adha atau Hari Raya Kurban ini berbahan dasar. Resep Opor Ayam: Siap Menggoyang Lidah Keluarga!
