118. Opor Ayam Bumbu Kuning.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat 118. Opor Ayam Bumbu Kuning dengan 6 langkah. Langsung saja disimak cara membuatnya.
Kamu bisa mengolah 118. Opor Ayam Bumbu Kuning menggunakan 20 bahan ini dan hanya dengan 6 cara simpel untuk membuatnya. Langsung saja disimak
Komposisi untuk mengolah 118. Opor Ayam Bumbu Kuning
- Ambil 5 buah paha ayam.
- Tambahkan 1/4 telur puyuh.
- Siapkan 1 bungkus kara @65 ml.
- Siapkan 1 l air.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Ambil 8 buah bwang merah.
- Tambahkan 4 siung bawang putih.
- Tambahkan 1/2 sdt merica.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Ambil 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdm kaldu bubuk.
- Ambil Bumbu pelengkap :.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Siapkan 1 batang serai.
- Tambahkan 1/2 sdt jinten.
- Siapkan secukupnya Bawang goreng.
Cara membuat 118. Opor Ayam Bumbu Kuning
- Cuci bersih paha ayam, tambahkan garam dan lada bubuk secukupnya kemudian goreng setengah mateng.
- Rebus telur puyuh kemudian kupas dan sisihkan.
- Siapkan semua bumbu. Haluskan bumbu halus.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum kemudian tambahkan air dan masukkan paha beserta telur puyuh.
- Tambahkan bumbu pelengkap kemudian masak hingga air mendidih dan bumbu meresap bru tambahkn santan aduk rata dan cicipi.
- Opor siap taburi bawang goreng.
