Opor Ayam Putih #PejuangGoldenApron3. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Manu kali ini merupakan pertama kalinya saya mencoba, dan Alhamdulillah sekali semua orang yang ada dirumah saat itu lahap dan bilang kalau enak. suami pun.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Opor Ayam Putih #PejuangGoldenApron3 dengan 5 langkah. Mari disimak cara membuatnya.
Rasanya yang lezat dan gurih dengan perpaduan.
Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih.
Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya.
Kamu bisa mengolah Opor Ayam Putih #PejuangGoldenApron3 menggunakan 15 bahan ini dan hanya dengan 5 cara simpel untuk memasaknya. Langsung saja disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Opor Ayam Putih #PejuangGoldenApron3
- Ambil 8 potong ayam, 4 dada dan 4 paha, bersihkan.
- Siapkan 2 sachet bumbu opor Indofood.
- Ambil 8 siung bamer.
- Siapkan 5 siung baput.
- Tambahkan 2 bungkus santan Kara.
- Siapkan 3 gelas air.
- Ambil 1 sdt gula pasir.
- Tambahkan secukupnya Garam ;.
- Ambil Minyak untuk menumis bumbu.
- Ambil 1 batang sereh geprek.
- Ambil 3 lembar daun salam.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk koyak koyak agar keluar wanginya.
- Ambil secukupnya Kaldu bubuk (totole/royco) ;.
- Siapkan secukupnya Air ;.
- Ambil Bawang goreng untuk topping.
Perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan yakni, penggunaan kunyit. Kunyit adalah salah satu bahan masakan yang menghasilkan warna kuning. Umroh.com - Resep opor ayam putih menjadi salah satu menu andalan saat lebaran. Makanan ini bisa dikatakan wajib di meja makan saat hari raya Idul Fitri ataupun Idul Adha.
Cara mengolah Opor Ayam Putih #PejuangGoldenApron3
- Haluskan bumbu (bamer dan baput). Tumis bumbu beserta sereh geprek, daun salam dan daun jeruk hingga harum dan matang..
- Larutkan dua sachet bumbu opor Indofood beserta santan Kara dan 3 gelas air, aduk rata..
- Setelah bumbu tumisan matang, masukkan larutan bumbu opor dan santan kedalam tumisan bumbu (bamer+baput)..
- Kemudian masukkan potongan ayam, lalu tambahkan gula pasir, kaldu bubuk dan garam. Catatan : masak dengan api sedang (agak ke kecil) agar kaldu dari dalam ayam keluar, daging ayam matang merata juga empuk & bumbu meresap sampai kedalam daging..
- Hidangkan dengan taburan bawang goreng. Opor ayam🐓 siap dinikmati 👍.
Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Opor ayam menjadi sajian khas Idulfitri yang wajib hadir di atas meja. Uniknya, ada dua jenis opor ayam, yakni kuning dan putih. Opor kuning menggunakan kunyit, sedangkan opor ayam putih tidak.
