Opor Ayam Putih. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Manu kali ini merupakan pertama kalinya saya mencoba, dan Alhamdulillah sekali semua orang yang ada dirumah saat itu lahap dan bilang kalau enak. suami pun.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Opor Ayam Putih dengan 5 langkah. Yuk disimak cara membuatnya.
Rasanya yang lezat dan gurih dengan perpaduan.
Opor ayam kampung merupakan resep masakan khas negara kita yang berkuah kuning kental atau putih.
Resep opor memang resep jaman dahulu yang sampai saat ini masih anyak yang menyukainya.
Kamu bisa membuat Opor Ayam Putih menggunakan 16 bahan ini dan hanya dengan 5 cara mudah untuk memasaknya. Yuk disimak
Bahan-bahan untuk mengolah Opor Ayam Putih
- Siapkan 1 ekor ayam,bagi beberapa bagian.
- Tambahkan 1000 ml santan.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk.
- Siapkan Secukupnya garam,gula,penyedap,merica bubuk.
- Tambahkan Minyak.
- Tambahkan Ba.merah goreng.
- Tambahkan Bumbi halus :.
- Ambil 5 siung ba.putih.
- Tambahkan 5 siung ba.merah.
- Tambahkan 1 ruas lengkuas.
- Tambahkan 2 batang serai.
- Ambil 1 ruas jahe.
- Siapkan 1/2 ruas kencur.
- Ambil 3 buah kemiri.
- Tambahkan 1 sdt ketumbar.
- Ambil Sedikit air.
Perbedaan opor ayam kuning dan opor ayam putih sebenarnya hanya terletak pada satu bahan yakni, penggunaan kunyit. Kunyit adalah salah satu bahan masakan yang menghasilkan warna kuning. Umroh.com - Resep opor ayam putih menjadi salah satu menu andalan saat lebaran. Makanan ini bisa dikatakan wajib di meja makan saat hari raya Idul Fitri ataupun Idul Adha.
Cara mengolah Opor Ayam Putih
- Haluskan bumbu dengan air. Jika sudah halus tuang kewajan,masak sampai air meresap. Baru tambahkan minyak,masak sampai bumbu matang..
- Masukkan ayam,aduk sampai ayam berubah warna. Masukkan daun jeruk. Tambahkan santan masak sampai mendidih..
- Tambahkan gula,garam,penyedap dan merica bubuk. Aduk rata koreksi rasa..
- Masak sampai ayam matang,angkat dan sajikan. Taburi ba.merah goreng..
- Selamat mencoba.😊.
Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Opor ayam menjadi sajian khas Idulfitri yang wajib hadir di atas meja. Uniknya, ada dua jenis opor ayam, yakni kuning dan putih. Opor kuning menggunakan kunyit, sedangkan opor ayam putih tidak.
