Opor Ayam Bumbu Putih. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Opor Ayam Bumbu Putih dengan 3 langkah. Mari disimak cara membuatnya.
Untuk opor putih, bumbu yang digunakan hampir sama dengan opor kuning.
Sesudah santan mendidih, opor ayam putih siap untuk dihidangkan.
Lalu taburi bawang goreng dan cabai merah.
Kamu bisa mengolah Opor Ayam Bumbu Putih menggunakan 20 bahan ini dan hanya dengan 3 cara praktis untuk membuatnya. Langsung saja disimak
Komposisi untuk mengolah Opor Ayam Bumbu Putih
- Siapkan 1 ekor ayam kampung.
- Ambil 2 lembar daun pandan.
- Ambil 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 batang serai ambil putihnya & geprek.
- Siapkan 3 butir cengkeh.
- Tambahkan Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya gula (optional, saya Skip).
- Ambil 2 sdm margarin.
- Siapkan Santan, sesuai selera (sy 65 ml santan instan).
- Tambahkan 1 liter air.
- Siapkan Bumbu halus.
- Tambahkan 10 siung bawang merah.
- Ambil 6 siung bawang putih.
- Tambahkan 3 cm laos.
- Tambahkan 3 cm jahe.
- Ambil 1 sdm ketumbar sangrai.
- Ambil 1/2 sdt jintan sangrai.
- Tambahkan 4 butir kemiri.
- Siapkan 1/2 sdt merica bulat.
- Tambahkan 1/4 buah pala.
Varian tersebut dipengaruhi oleh bumbu maupun bahan. Ada jenis opor ayam kuning dan opor ayam putih. Tapi tenang saja, keduanya tetap enak dan nikmat untuk disantap. Penjelasan lengkap seputar Resep Opor Ayam yang Enak, Gurih, dan Mudah.
Cara membuat Opor Ayam Bumbu Putih
- Tumis bumbu halus dengan margarin sampai harum, masukan bumbu lainnya..
- Masukkan air, ayam. Masak sampai ayam empuk, masukan garam, lada. Tes rasa..
- Ayam siap disajikan dengan taburan bawang goreng.
Dibuat dari Bumbu dan Rempah Pilihan Khas Indonesia. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning.
