Capcay Sederhana Rasa Mewah.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Capcay Sederhana Rasa Mewah dengan 8 langkah. Mari disimak cara mengolahnya.
Kamu bisa membuat Capcay Sederhana Rasa Mewah menggunakan 22 bahan ini dan hanya dengan 8 cara sederhana untuk membuatnya. Langsung saja disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Capcay Sederhana Rasa Mewah
- Siapkan Sayuran.
- Ambil 2 Buah Wortel (Di potong miring).
- Siapkan Bunga kol.
- Tambahkan Jagung Muda.
- Siapkan Buncis.
- Siapkan Kol (Bisa di ganti dengan Sawi putih).
- Tambahkan Bumbu.
- Ambil 2 siung Bawang putih (di geprek lalu di cincang).
- Ambil Bawang bombay (di iris).
- Tambahkan Jahe (di gerpek).
- Siapkan Daun Bawang (diiris sesuai selera).
- Siapkan Minyak wijen.
- Siapkan Merica.
- Siapkan Garam.
- Siapkan Saos Tiram.
- Tambahkan Kecap inggris.
- Siapkan Minyak.
- Siapkan secukupnya Air.
- Tambahkan 1 sdm Tepung maizena yang t'lah dilarutkan dengan air.
- Ambil Tambahan.
- Siapkan Sosis (iris sesuai selera).
- Ambil Ayam fillet (potong dadu).
Cara mengolah Capcay Sederhana Rasa Mewah
- Potong sayuran sesuai selera.
- Setelah di potong-potong, sayuran di cuci lalu siapkan panci untuk merebus sayuran.
- Setelah panci untuk merebus sayuran siap, lalu rebus sayuran dengan air minum, rebus ½ semua sayuran (tapi, rebus sayurnya satu-satu jangan langsung di campurkan semua sayurannya).
- Setelah sayuran sudah di rebus ½ mateng, siapkan wajan untuk menumis bumbu.
- Panaskan minyak, setelah itu masukkan bawang putih, bawang bombay, dan jahe. Setelah harum dan warna agak kecoklatan, masukkan ayam fillet dan sosis, lalu masukkan minyak wijen, merica, kecap inggris, saos tiram dan garam lalu campur hingga merata lalu masukkan air, tunggu hingga mendidih.
- Setelah mendidih, masukkan semua sayuran kedalam tumisan bumbu dan juga masukkan daun bawang lalu tes rasa apakah sudah pas atau masih kurang, lalu tunggu sampai mendidih.
- Setelah mendidih, lalu masukkan larutan tepung maizena lalu aduk sampai semua tercampur rata lalu matikan kompor.
- Capcay Sederhana Rasa Mewah siap di hidangkan.
