Opor Ayam Simple. Resep Opor ayam simple. foto: Instagram/@dapurkreasi.id. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at Hi Anita This opor Ayam recipe is a keeper. It is simple to cook with those readily available ingredients.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Opor Ayam Simple dengan 7 langkah. Mari disimak cara mengolahnya.
Belajar jadi istri yg baik & mulai otak atik dapur bikin makanan kesukaan suami. hhmmmmm dan hasil masaka.selengkapnya Desty Ikuti.
Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah.
Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam.
Kamu bisa mengolah Opor Ayam Simple menggunakan 18 bahan ini dan hanya dengan 7 cara mudah untuk memasaknya. Langsung saja disimak
Komposisi untuk mengolah Opor Ayam Simple
- Siapkan 1 kg ayam.
- Ambil 1 buah jeruk lemon.
- Ambil 2 buah santan instan.
- Tambahkan 5 batang serai.
- Tambahkan 2 lembar daun salam.
- Ambil 5 lembar daun jeruk.
- Tambahkan 2 cm lengkuas.
- Ambil Bumbu yang dihaluskan:.
- Tambahkan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 5 buah kemiri.
- Siapkan 7 siung bawang merah.
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Ambil 2 cm jahe.
- Tambahkan secukupnya Garam, merica,kaldu bubuk dan gula pasir.
- Ambil secukupnya Minyak goreng.
- Tambahkan secukupnya Air.
- Siapkan Bahan pelengkap:.
- Tambahkan Bawang goreng.
To make it simple, opor ayam is a dish made from chicken and coconut milk soup. In conclusion, Ketupat and opor ayam are like a heavenly combination that resulted in wonderful flavor. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.
Cara mengolah Opor Ayam Simple
- Ayam dicuci sampai bersih, lalu ayam di beri perasan jeruk lemon, diamkan selama 15 menit.
- Setelah itu ayam di cuci, lalu rebus ayam sampai berubah warna dan sisihkan..
- Tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Lalu sisihkan.
- Didihkan air, lalu masukkan bumbu yang telah ditumis, daun salam, sereh, daun jeruk, lengkuas dan ayam, aduk sebentar..
- Tambahkan garam, kaldu bubuk, merica dan gula pasir. Koreksi rasa, masak sampai ayam empuk..
- Terakhir masukkan santan instan, aduk kembali, tunggu hingga mendidih..
- Angkat, sajikan dengan ketupat dan menu lainnya, dan taburan bawang merah gorengnya..
Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa. Sebenarnya cukup mudah dan simple lho. Ilustrasi opor ayam saat lebaran (Pixabay/polymanu).