Opor Ayam Gurih sederhana mudah dibuat. Itulah resep dan cara membuat opor ayam spesial yang gurih, nikmat, mudah dan paling sederhana. Opor ayam ini akan lebih nikmat jika disajikan dalam keadaan hangat dengan ditambahkan bahan pelengkap lainnya seperti taburan bawang goreng. Di bawah ini ada video yang akan kami sajikan.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Opor Ayam Gurih sederhana mudah dibuat dengan 2 langkah. Langsung saja disimak cara membuatnya.

Kuahnya sedikit kental dengan rasa santan yang gurih, Lebih enak lagi jika dilengkapi dengan taburan bawang. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan Selain itu, taburan bawang merah di atasnya membuat menu makanan satu ini lebih gurih dan lezat. Kamu bisa membuat Opor Ayam Gurih sederhana mudah dibuat menggunakan 16 bahan ini dan hanya dengan 2 cara sederhana untuk membuatnya. Mari disimak

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Opor Ayam Gurih sederhana mudah dibuat

Siapkan 1/2 Kg ekor ayam potong jadi 4 atau lima bagian.
Ambil Bumbu-Bumbu.
Siapkan 3 butir bawang merah.
Siapkan 5 butir bawang putih.
Tambahkan 1 Sendok teh ketumbar bubuk.
Ambil 1 sendok teh lada bubuk.
Ambil 2 butir kemiri sangrai.
Tambahkan 5 Cm kunyit sangari.
Siapkan 3 Cm jahe sangrai.
Tambahkan Sedikit jinten lebih enak (tapi saya skipp karena tidak ada dirumah heehe).
Tambahkan Santan 500 mil. Bisa pakai Santan Suncara 2 sachet. Saya bagi 2 bagian. 100 ml pertama santan kental dan 500 mil santan agak encer.
Siapkan 3 lembar daun Salam.
Siapkan Gula merah sisir secukupnya.
Siapkan 3 batang serai (bisa pakai satu batang. Karena serai yg saya ada kecil jd saya pakai 3 batang agar aromanya lebih berasa).
Ambil secukupnya Garam.
Tambahkan Minyak untuk menumis.

Jika malas membuat opor ayam karena rata-rata resep opor ayam lebaran yang kamu temukan sangat rumit, kami akan membagikan resep opor opor ayam sederhana yang mudah Karena daging ayam kampung yang lebih gurih akan memberikan rasa yang lebih kata pada kuah opor. Selain mudah dan cepat cara bikinnya, bahan bahan yang harus dipersiapkannya pun tidak terlalu banyak dan gampang untuk di belinya. Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan bermacam-macam bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya. Opor ayam sangat mudah untuk dimasak.

Cara membuat Opor Ayam Gurih sederhana mudah dibuat

Setelah Ayam dipotong lalu saya rebus sebenentar dg air mendidih. Sengaja saya rebus karena saya pakai ayam Broiler agar minyak dan kotoran pada ayam keluar. Rebus kurang lebih 5-10 menit jangan terlalu lama. Agar nanti saat dimasak opor bumbunya bisa meresap..
Uleg semua bumbu tandi sampe lembut. Geprek serai lalu tumis diapi sedang. Masukan ayam uleni agar bumbu meresap dan siram santan kental dan tambahkan gula merah sisir. Tunggu beberapa menit sampe santan kental dan bumbu meresap. koreksi rasa, bila suka bisa tambahkan penyedap rasa (saya skip soalnya berlatih hindarin penyedap hee).setelah agak asat masukan santan encer. Dan masak hingga matang. Aduk-aduk dan koreksi siap disajikan jika sudah matang. Jangan lupa taburi bawang goreng..

Penggemarnya banyak, karena gurihnya ayam sangat terasa di sini. Penggunaan rempah-rempah dan santan menjadi dominasi yang pas saat semuanya dimasak. Sajian dengan lontong atau nasi menjadi menu andalan opor ayam di hari lebaran tiba. Resep opor ayam sendiri sangatlah mudah dan menggunakan bahan yang cukup sederhana Ayam tentu saja merupakan bahan utama yang dibutuhkan sebagai lauk untuk memasak opor ayam. Resep opor ayam Jawa lebih cenderung menggunakan ayam kampung yang rasanya lebih gurih.