Opor ayam kara. Opor Ayam - Chicken in Coconut Milk. Opor ayam is a child-friendly dish. Opor ayam is very mild compared to many Indonesian dishes.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Opor ayam kara dengan 1 langkah. Yuk disimak cara mengolahnya.
Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun.
Opor ayam is an Indonesian dish consisting of chicken cooked in coconut milk from Central Java.
Cara membuat opor ayam sederhana: Bersihkan ayam dan potong-potong.
Kamu bisa membuat Opor ayam kara menggunakan 16 bahan ini dan hanya dengan 1 cara sederhana untuk memasaknya. Mari disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk mengolah Opor ayam kara
- Siapkan 1/2 ekor ayam.
- Ambil 1 batang serai.
- Ambil 1 ruas lengkuas.
- Tambahkan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk.
- Tambahkan 1 sdt gula.
- Siapkan 1 bungkus santan kara ukuran kecil (75ml).
- Tambahkan 1 L Air.
- Ambil Bumbu yang dihaluskan.
- Tambahkan 8 buah bawang merah.
- Tambahkan 6 buah bawang putih.
- Ambil 3 buah kemiri.
- Tambahkan 2 sdt ketumbar.
- Ambil 1 sdt lada.
- Tambahkan 1 ruas jahe.
Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang.
Cara mengolah Opor ayam kara
- Haluskan bumbu, tumis hingga harum, tambahkan serai, lengkuas dan daun salam, tumis hingga harum, lalu masukkan air, aduk aduk hingga bumbu tercampur dengan air, masukan ayam,garam,gula,kaldu bubuk, aduk aduk hingga air sedikit berkurang dan ayam empuk, lalu masukan santan, aduk sesekali, pastikan santan jangan sampai pecah y mom, koreksi rasa, jika sudah pas, matikan kompor dan siap dihidangkan, bisa ditambah taburan bawang goreng supaya lebih sedap mom 🤗.
Resep opor ayam kuning ini disarankan untuk menggunakan ayam kampung, meskipun ayam potong juga tidak masalah, namun jika dengan ayam kampung tentu rasanya akan lebih maknyus karena. Resep Masakan Opor Ayam pasti tidak asing lagi buat kita yang tinggal di negara Indonesia tercinta ini. Pastinya dimulut pecinta kuliner apalagi makanan ini adalah salah satu makanan khas lebaran. Kalau ingin daging ayamnya lebih empuk, kamu bisa merebusnya lagi selama kurang lebih enam jam. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran.
