Ceker Pedas.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Ceker Pedas dengan 4 langkah. Mari disimak cara membuatnya.
Kamu bisa mengolah Ceker Pedas menggunakan 14 bahan ini dan hanya dengan 4 cara mudah untuk memasaknya. Yuk disimak
Komposisi untuk membuat Ceker Pedas
- Ambil 1/2 kg ceker ayam.
- Tambahkan 3 siung bawang putih (geprek).
- Siapkan 2 batang sereh (geprek).
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Ambil 4 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Tambahkan Gula.
- Ambil Garam.
- Siapkan Bumbu halus.
- Tambahkan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Ambil 8 cabe merah (boleh ditambah rawit kalau mau lebih pedas).
- Ambil 1 buah tomat.
- Siapkan 1/4 sdm terasi.
Cara mengolah Ceker Pedas
- Bersihkan ceker, rebus dengan 1 batang sereh (geprek) dan 3 siung bawang putih (geprek). Sisihkan..
- Tumis bumbu halus bersama sereh, jahe, daun salam, daun jeruk hingga harum..
- Masukkan ceker. Cek rasa, masukkan gula dan garam sesuai selera. Tambahkan air sedikit..
- Masak hingga air menyusut. Siap disajikan✌️.
