Otak Otak Ayam. Resep 'otak otak ayam' paling teruji. Otak-otak is a grilled fish cake made of ground fish meat mixed with tapioca starch and spices. It is widely known across Southeast Asia, especially in Indonesia, Malaysia and Singapore.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Otak Otak Ayam dengan 6 langkah. Mari disimak cara membuatnya.

Tak ayal, orang China sering membuat sup kaldu ayam untuk mengobati penderita masuk angin. sel yang disebabkan oleh amiloid beta (zat yang ditemukan di dalam otak pasien penyakit Alzheimer). Khasiat ayam betutu yang pertama yaitu dapat meningkatkan kerja otak. Karena ayam memiliki kandungan protein hewani yang sangat baik untuk mencerdaskan otak. Kamu bisa mengolah Otak Otak Ayam menggunakan 10 bahan ini dan hanya dengan 6 cara praktis untuk membuatnya. Yuk disimak

Bahan yang dibutuhkan untuk memasak Otak Otak Ayam

Siapkan 200 gr daging ayam yg sudah dihaluskan.
Tambahkan 1 butir telur.
Siapkan 80 gr tepung tapioka (boleh ditambahkan jika masih lengket).
Ambil 1 batang daun bawang.
Siapkan Secukupnya daun sop.
Siapkan Secukupnya lada, garam, gula, penyedap.
Siapkan Air es.
Ambil Bumbu halus.
Ambil 4 siung bawang merah.
Siapkan 3 siung bawang putih.

Otak-otak adalah makanan yang terbuat dari daging tenggiri cincang yang dibungkus dengan daun pisang, dipanggang, dan disajikan dengan kuah asam pedas. Penganan ini populer di kawasan sekitar Selat Malaka dan Selat Karimata, seperti Kepulauan Riau, Singapura, dan Malaysia. Otak-otak (otah-otah) is a South East Asian delight, popular in Singapore, Malaysia & Indonesia, and consist of fish paste with spices wrapped & grilled in fragrant banana leaves. Otak-otak ikan merupakan salah satu kuliner khas pantura Jawa yang sangat lezat.

Cara membuat Otak Otak Ayam

Campur semua bahan kecuali air es.
Aduk hingga rata dan mudah dibentuk..
Beri tepung ditelapak tangan agar tidak lengket saat menguleni. Bentuk adonan menjadi lonjong panjang, gulung sampai ujungnya runcing..
Panaskan air. Rebus adonan otak² yg sudah dibentuk tadi. Tunggu hingga masak (akan mengapung).
Angkat, rendam sebentar ke dalam wadah berisi air es. Kalau sudah tiriskan..
Panaskan minyak, goreng hingga matang dan sajikan dengan sambal andalan keluarga. Bisa juga simpan di wadah kedap udara dan masukkan kulkas jika ingin dimakan nanti..

Pernahkah Anda mencicipi makanan bernama otak-otak bandeng? Jika belum, maka silahkan datang ke Semarang. Otak-otak tahu favorit Ibu saya ini sangat sedap rasanya, murah meriah dan super mudah dibuat! Nah otak-otak tahu yang saya hadirkan kali ini sebenarnya sama dengan pepes tahu biasa yang. Seberapa besar sebenarnya kemampuan otak yang digunakan untuk mematuk makanan?