Otak otak ayam. Resep 'otak otak ayam' paling teruji. Otak-otak is a grilled fish cake made of ground fish meat mixed with tapioca starch and spices. It is widely known across Southeast Asia, especially in Indonesia, Malaysia and Singapore.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Otak otak ayam dengan 5 langkah. Langsung saja disimak cara membuatnya.
Tak ayal, orang China sering membuat sup kaldu ayam untuk mengobati penderita masuk angin. sel yang disebabkan oleh amiloid beta (zat yang ditemukan di dalam otak pasien penyakit Alzheimer).
Khasiat ayam betutu yang pertama yaitu dapat meningkatkan kerja otak.
Karena ayam memiliki kandungan protein hewani yang sangat baik untuk mencerdaskan otak.
Kamu bisa mengolah Otak otak ayam menggunakan 11 bahan ini dan hanya dengan 5 cara sederhana untuk memasaknya. Yuk disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk mengolah Otak otak ayam
- Ambil 250 gr ayam fillet beku.
- Siapkan 1 butir telur ayam.
- Ambil 2 sdm santan kara.
- Tambahkan 2 sdm tepung tapioka.
- Siapkan 2 sdm air.
- Ambil 10 siung bawang merah cincang.
- Tambahkan Garam.
- Ambil Gula pasir.
- Ambil Kaldu bubuk.
- Tambahkan Daun pisang.
- Ambil Lidi/streples.
Otak-otak adalah makanan yang terbuat dari daging tenggiri cincang yang dibungkus dengan daun pisang, dipanggang, dan disajikan dengan kuah asam pedas. Penganan ini populer di kawasan sekitar Selat Malaka dan Selat Karimata, seperti Kepulauan Riau, Singapura, dan Malaysia. Otak-otak (otah-otah) is a South East Asian delight, popular in Singapore, Malaysia & Indonesia, and consist of fish paste with spices wrapped & grilled in fragrant banana leaves. Otak-otak ikan merupakan salah satu kuliner khas pantura Jawa yang sangat lezat.
Cara mengolah Otak otak ayam
- Blender ayam dengan telur ayam hingga halus.
- Masukkan blenderan ayam fillet dan telur ayam ke dalam mangkok tambahkan garam,gula pasir,santan kara,air dan kaldu bubuk,aduk rata.
- Masukkan bawang merah cincang ke dalamnya,aduk rata kembali.
- Bungkus satu per satu adonan dengan daun pisang,bentuk seperti kita membungkus lontong,sematkan kedua ujungnya dengan lidi/ streples, lanjutkan hingga semua adonan habis..
- Panaskan teflon, panggang otak otak ayam di atas teflon, panggang hingga matang dikedua sisinya,angkat dan tata diatas piring saji 🤗 bisa ditambahkan sambal kacang / saus merah khas Bangka..
Pernahkah Anda mencicipi makanan bernama otak-otak bandeng? Jika belum, maka silahkan datang ke Semarang. Otak-otak tahu favorit Ibu saya ini sangat sedap rasanya, murah meriah dan super mudah dibuat! Nah otak-otak tahu yang saya hadirkan kali ini sebenarnya sama dengan pepes tahu biasa yang. Seberapa besar sebenarnya kemampuan otak yang digunakan untuk mematuk makanan?
