BIKIN NAGIH! Cara Membuat Bakwan Sayur (ote ote bala bala) Enak

Blog Resep Masakan Sederhana Memberikan Ide Masakan Untuk Membuat Resep Masakan Sederhana Sehari-hari

Bakwan Sayur (ote ote bala bala). Resep Weci, Ote ote atau Bala Bala. Pasti banyak yang mengira bahwa makanan gorengan sederhana ini adalah resep asli Indonesia. Padahal berdasarkan beberapa informasi, resep bakwan sayur ini sebenarnya berasal dari Tiongkok atau.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Bakwan Sayur (ote ote bala bala) dengan 6 langkah. Mari disimak cara mengolahnya.

Bakwan Sayur (ote ote bala bala) Bikin Ote Ote Bala Bala Bakwan Sayur Buat Makan Malam. Cara mudah membuat bakwan sayur, ote ote sayur dan bala bala yang enak dan renyah menggunakan resep bakwan bahan sederhana tanpa telur. Gorengan yang terbuat dari bahan utama tepung terigu campur sayuran bahkan udang ini banyak dijumpai di berbagai daerah di Indonesia. Kamu bisa membuat Bakwan Sayur (ote ote bala bala) menggunakan 11 bahan ini dan hanya dengan 6 cara praktis untuk memasaknya. Langsung saja disimak

Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Bakwan Sayur (ote ote bala bala)

  1. Ambil Wortel 1 dan kol 1/4.
  2. Siapkan 3 sendok Tepung terigu.
  3. Tambahkan 1 Telur.
  4. Ambil 1 Bawang merah.
  5. Siapkan 1 Bawang putih.
  6. Siapkan secukupnya Lada.
  7. Siapkan secukupnya Kaldu jamur.
  8. Tambahkan secukupnya Garam.
  9. Siapkan 1 sendok teh Baking soda.
  10. Ambil secukupnya Air.
  11. Ambil Minyak untuk menggoreng.

Potong sayur, wortel dan kol potong meamnjang seperti korek api. Sisir jagung, iris kasar daun bawang dan seledri. Di Jawa Barat bakwan disebut "bala-bala", sedangkan di Jawa Tengah khususnya di daerah Pati disebut "Pia-pia". Dan dibeberapa daerah lain bakwan disebut "ote-ote" dan "weci".

Cara membuat Bakwan Sayur (ote ote bala bala)

  1. Iris wortel dan kol sesuai selera.
  2. Haluskan bawang merah dan bawang putih sampai halus..
  3. Buat adonan cair dari tepung terigu, telur, bumbu halus, garam, kaldu jamur, lada, air aduk merata tambahkan baking soda, aduk rata kembali..
  4. Masukan wortel dan kol yg sudah di iris ke dalam adonan, kemudian aduk hingga rata. Tes rasa !.
  5. Panaskan minyak dengan api sedang, goreng adonan bakwan sampai adonan habis..
  6. Setelah matang, angkat dan bakwan sayur siap disajikan. Selamat mencoba :).

Jika dilihat bakwan goreng ini mirip sekali dengan masakan Jepang yasai tenpura, sehingga banyak pula yang menyebut. Bakwan sayur umumnya merupakan sebutan dari makanan yang terbuat dari tepung terigu dan sayuran. Namun beda daerah, beda nama penyebutannya ya Bunda. Misalnya di kota Malang disebut dengan nama Weci , beda dengan nama Ote-ote yang digunakan oleh warga Surabaya untuk. Bakwan sering dijadikan camilan atau teman makan nasi.

close