Ote-Ote Jagung.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Ote-Ote Jagung dengan 10 langkah. Langsung saja disimak cara mengolahnya.
Kamu bisa membuat Ote-Ote Jagung menggunakan 15 bahan ini dan hanya dengan 10 cara mudah untuk memasaknya. Yuk disimak
Bahan-bahan untuk membuat Ote-Ote Jagung
- Siapkan 1 bonggol jagung.
- Siapkan 10 sdm tepung terigu.
- Tambahkan 1 buah Wortel (kecil).
- Tambahkan 3 batang daun seledri.
- Siapkan 3 batang daun bawang (loncang).
- Siapkan 1 butir telur kampung (gak harus telur kampung).
- Ambil Secukupnya Air.
- Ambil Minyak goreng Secukupnya (untuk menggoreng).
- Tambahkan Bumbu Halus.
- Ambil 3 siung bawang merah.
- Tambahkan 1 siung bawang putih.
- Tambahkan 1/2 butir kemiri.
- Ambil Secukupnya Merica.
- Siapkan Secukupnya Garam.
- Tambahkan Kaldu ayam Secukupnya (me: ro*co).
Cara mengolah Ote-Ote Jagung
- Serut jagung manis, lalu cuci bersih. Sisihkan.
- Iris tipis² wortel, cuci bersih. Sisihkan.
- Iris daun bawang dan juga seledri, cuci bersih. Sisihkan.
- Ulek semua bumbu halus. Pindahkan kedalam baskom.
- Masukkan jagung, wortel, daun bawang, seledri, telur dan tepung kedalam baskom yang sudah berisi bumbu halus tadi.
- Masukkan air sedikit demi sedikit hingga di dapat tekstur yang diinginkan. Cek rasa.
- Siapkan wajan, beri minyak goreng secukupnya..
- Goreng dengan api sedang, masukkan 1 sendok adonan kedalam penggorengan.
- Tunggu hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
- Siap di nikmati.
