Chicken Katsu.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Chicken Katsu dengan 5 langkah. Langsung saja disimak cara mengolahnya.
Kamu bisa mengolah Chicken Katsu menggunakan 12 bahan ini dan hanya dengan 5 cara sederhana untuk membuatnya. Mari disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk memasak Chicken Katsu
- Ambil 2 buah dada ayam boneless.
- Siapkan Minyak untuk menggoreng.
- Siapkan --------------------.
- Siapkan Bumbu Marinasi:.
- Tambahkan 3 sdm shoyu/kecap asin.
- Tambahkan 1 sdm bawang putih bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Tambahkan 1 sdt lada bubuk.
- Tambahkan 1 ruas jahe, parut.
- Siapkan ------------------.
- Siapkan Bahan Pencelup: Tepung terigu yang dicairkan dengan sedikit air.
- Ambil Bahan Pelapis: Tepung panir atau bread crumb.
Cara membuat Chicken Katsu
- Belah ayam menjadi dua bagian. Jika suka lebih tipis, pukul pukul ayam dengan pemukul daging agar tipis dan melebar..
- Balurkan ayam dengan bumbu marinasi. Biarkan sekitar 1 jam di kulkas.
- Celupkan ayam ke dalam tepung terigu yang sudah dicairkan dan lapisi dengan tepung panir atau bread crumb sambil ditekan-tekan..
- Goreng ayam ke dalam minyak panas sampai matang. Angkat.
- Sajikan dan enak sebagai teman pendamping Japanese curry rice.
