Chicken Katsu.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Chicken Katsu dengan 9 langkah. Mari disimak cara mengolahnya.
Kamu bisa membuat Chicken Katsu menggunakan 9 bahan ini dan hanya dengan 9 cara praktis untuk memasaknya. Mari disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk memasak Chicken Katsu
- Ambil 500 gr dada ayam fillet.
- Ambil Merica bubuk.
- Siapkan Garam.
- Tambahkan 100 gr tepung terigu.
- Tambahkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu ayam.
- Tambahkan 1 btr telur.
- Siapkan Secukupnya tepung panir.
Cara mengolah Chicken Katsu
- Cuci bersih dada ayam, pipihkan pakai pukulan daging atau pakai ulekan seperti saya, lalu taburin dengan merica bubuk dan garam.
- Diamkan selama 15 menit.
- Siapkan tepung panir, kocok lepas telur.
- Campurkan terigu dengan garam, merica bubuk, kaldu ayam, aduk hingga merata.
- Masukan ayam ke terigu hingga merata.
- Masukan ke telur, baluri seluruhnya.
- Masukan ke tepung panir, agak di tekan tekan agar menempel.
- Siapkan minyak agak banyak, lalu goreng dengan api kecil agar ayam nya matang merata, goreng hingga golden brown.
- Chicken katsu siap disajikan. Selamat mencoba yaa..
