Pancake Durian simpel takaran sendok tanpa mixer.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Pancake Durian simpel takaran sendok tanpa mixer dengan 5 langkah. Yuk disimak cara mengolahnya.
Kamu bisa mengolah Pancake Durian simpel takaran sendok tanpa mixer menggunakan 13 bahan ini dan hanya dengan 5 cara sederhana untuk membuatnya. Yuk disimak
Bahan-bahan untuk mengolah Pancake Durian simpel takaran sendok tanpa mixer
- Siapkan 2 buah durian ukuran sedang.
- Ambil 2 sendok makan susu kental manis.
- Ambil Kulit pancake.
- Ambil 10 sdm tepung terigu.
- Tambahkan 1 sdt tepung tapioka.
- Tambahkan 1/4 sdt garam.
- Ambil 2 sdm margarin cair.
- Ambil 1 sdt perasa pandan.
- Siapkan 2 butir telur.
- Ambil 250 ml susu cair (bisa diganti santan).
- Siapkan Whip cream.
- Ambil 5 sdm whip cream (saya pakai pondan).
- Ambil 10 sdm air es (intinya bubuk whip cream dan air 1:2).
Cara membuat Pancake Durian simpel takaran sendok tanpa mixer
- Campur semua bahan kulit dalam satu wadah dan aduk sampai semua bahan tercampur. Untuk memastikan tidak ada gumpalan dalm adonan, saring adonan. NOTE: adonan tidak boleh terlalu kental nanti kulitnya kaku..
- Panaskan teflon (saya pakai diameter 10cm). Oleskan margarin dan pan adonan sampai matang. Ciri2 kematangan adalah adonan sudah berubah warna dan mengkilat..
- Campur whipping powder dan air es (ingat air es ya kaya yg di foto, kalo engga nanti ga bisa ngembang dan kaku). Kosok sampai kaku kuleb 5 mnt. Lalus sisihkan dan masukan ke dalan kulkas..
- Buka duren dan pisahkan batu dan daging nya. Tambahkan susu kental manis dan kocok sampai creamy..
- Ambil 1 lembar kulit pancake. Masukan 1 sendok makan whipping cream + 1 sndok makan durian lalu lipat kulit pancake sampai semua adonan terkunci rapat. Lakukan sampai semua selesai. Pancake bisa di simpan dalam frezeer selama 2 minggu..
