Pangsit Rebus Isi Ayam Simple dan Ekonomis.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Pangsit Rebus Isi Ayam Simple dan Ekonomis dengan 6 langkah. Yuk disimak cara mengolahnya.
Kamu bisa membuat Pangsit Rebus Isi Ayam Simple dan Ekonomis menggunakan 20 bahan ini dan hanya dengan 6 cara mudah untuk memasaknya. Yuk disimak
Komposisi untuk memasak Pangsit Rebus Isi Ayam Simple dan Ekonomis
- Tambahkan 1 buah dada ayam (sy : 450gr).
- Siapkan 1 bungkus kulit pangsit rebus (sy pakai kulit pangsit goreng krn adanya itu. Tp kl bs pakai yg khusus rebus supaya lebih mudah dibentuk).
- Siapkan 2 sdm terigu.
- Ambil 5 sdm tepung kanji.
- Tambahkan 2 sdm saus tiram (sy : Saori).
- Tambahkan 1,5 sdm minyak wijen.
- Siapkan 2 sdm royco ayam.
- Tambahkan 3/4 sdm garam.
- Tambahkan 1/2 sdm lada bubuk.
- Ambil 1 butir telur.
- Tambahkan Secukup air untuk blender ayam.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Ambil Bahan Kuah.
- Ambil secukupnya Air.
- Ambil 3 siung bawang putih cincang.
- Siapkan 2 ikat pakcoy.
- Siapkan Secukupnya lada.
- Ambil Secukupnya totole.
- Ambil Secukupnya daun bawang.
- Ambil Secukupnya garam.
Cara mengolah Pangsit Rebus Isi Ayam Simple dan Ekonomis
- Blender dada ayam dgn air secukupnya. Kl ada chopper boleh pakai chopper/dicincang halus. Masukkan bawang putih yg sudah diiris tipis..
- Jika tekstur ayam sudah sesuai yg diingikan, tuang ke wadah kemudian campurkan dgn telur, tepung kanji, tepung terigu, minyak wijen, saus tiram, garam, lada bubuk dan royco. Aduk dgn sendok/spatula hingga merata..
- Masukkan isian kedalam kulit pangsit. Bentuk sesuai keinginan. Krn sy pakai kulit pangsit goreng yg kaku, jadi hanya lipat menjadi dua sehingga menjadi bentuk segitiga. Untuk merekatkan kulit pangsit cukup dgn mengoles air..
- Sebelum pangsit direbus dgn kuah berbumbu, rebus pangsit dgn air biasa terlebih dulu. Tujuannya agar kuah berbumbu tetap bening nantinya. Cukup 30 detik-1 menit saja..
- Cara membuat kuah bumbu : tumis bawang putih yg sudah dicincang halus, masukkan air dan didihkan. Tambahkan totole, lada dan garam. Set rasa sesuai selera. Jika dirasa sudah pas, masukan pangsit yg sudah direbus terlebih dahulu. Tunggu 5 menit kemudian masukkan pakcoy dan daun bawang..
- Sajikan pangsit rebus dengan taburan bawang goreng..
