Lemper Ayam.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Lemper Ayam dengan 7 langkah. Yuk disimak cara membuatnya.
Kamu bisa mengolah Lemper Ayam menggunakan 13 bahan ini dan hanya dengan 7 cara mudah untuk memasaknya. Yuk disimak
Bahan-bahan untuk memasak Lemper Ayam
- Siapkan 200 gr beras ketan.
- Ambil 2 lembar daun pandan.
- Siapkan 3 lembar daun salam.
- Tambahkan 1 Bungkus santan instan.
- Ambil air.
- Ambil isian.
- Siapkan ayam suwir.
- Ambil 2 batang dan daun bawang.
- Tambahkan 5 butir bawang putih.
- Tambahkan 2 buah wortel.
- Siapkan garam.
- Siapkan lada bubuk.
- Ambil penyedap.
Cara mengolah Lemper Ayam
- Siapkan bahan. rendam beras ketan minimal 6jam hingga mengembang..
- Kukus dengan daun pandan min 20 menit hingga empuk. di panci lain, rebus santan dengan air, garam dan daun salam hingga mendidih..
- Tuang beras ketan ke dalam cairan santan, aduk, tutup. biarkan hingga santan habis dan meresap ke dalam beras ketan. kukus kembali 30 menit..
- Isian. tumis bawang putih, masukkan ayam suwir dan wortel. beri garam, lada bubuk dan penyedap. terakhir masukkan daun bawang. aduk hingga matang sempurna..
- Cara1. ambil ketan, beri isian, gulung..
- Cara 2. olea loyang dengan minyak. beri ketan, topping dengan isian, tutup kembali dengan ketan dan tekan2 hingga padat. potong dengan pisau plastik..
- Ambil 1 bagian, padatkan dengan plastik, beri hiasan daun seledri dan cabe, bungkus. oke selamat mencoba..
