Pangsit Mie Ala-Ala.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Pangsit Mie Ala-Ala dengan 5 langkah. Langsung saja disimak cara membuatnya.
Kamu bisa mengolah Pangsit Mie Ala-Ala menggunakan 26 bahan ini dan hanya dengan 5 cara sederhana untuk memasaknya. Langsung saja disimak
Bahan-bahan untuk membuat Pangsit Mie Ala-Ala
- Tambahkan Pangsit Isi Ayam :.
- Ambil 2 buah dada ayam (rebus, cacah.
- Ambil 3 siung bawang putih (iris).
- Ambil 1 batang daun pre (iris).
- Tambahkan 1/2 sdt gula.
- Tambahkan 1/2 sdt garam.
- Tambahkan Sedikit kaldu jamur.
- Ambil 1 sdm minyak untuk menumis.
- Ambil Beberapa lembar kulit pangsit.
- Siapkan Kuah Mie :.
- Ambil 500 ml air.
- Ambil 2 siung bawang putih (haluskan.
- Ambil 2 siung bawang merah (haluskan).
- Tambahkan 1/2 sdt gula.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Tambahkan 1/2 sdt kaldu jamur.
- Tambahkan Mie :.
- Ambil 1 bungkus mie basah/burung dara (rebus/tiriskan).
- Tambahkan Secukupnya sawi hijau (rebus, tiriskan).
- Ambil 3 sdm minyak ayam.
- Tambahkan 1/2 sdt garam.
- Ambil 1 sdt kecap asin.
- Ambil Sedikit merica bubuk.
- Tambahkan 5 sdm kuah mie (sesuai selera).
- Tambahkan Tambahan :.
- Siapkan Bawang goreng, krupuk pangsit, kulit ayam kriuk.
Cara mengolah Pangsit Mie Ala-Ala
- Pangsit : Tumis bawang putih dan daun pre sampai harum. Masukkan ayam cacah, aduk sebentar. Tambahkan gula, garam dan kaldu jamur. Aduk rata.
- Tes rasa, bila udah pas matikan kompornya. Isi kulit pangsit dengan ayam cacah, lipat, rekatkan dengan air. Lalukan berulang, lalu kukus pangsit sampai matang.
- Kuah : Rebus air bersama tulang dari ayam cacah tadi. Bila udah mendidih tambahkan gula, garam dan kaldu jamur.
- Campur minyak ayam, garam halus, merica bubuk, kecap asin dan kuah mie, aduk rata. Masukkan mie dan sawi, aduk-aduk agar bumbu tercampur rata. Tes rasa. Tambahkan pangsit isi ayam. Bisa juga ditambahkan krupuk pangsit, bawang goreng dan kulit ayam kriuk (dari minyak ayam).
- Sajikan..
