Pangsit Goreng Viral Lek Gino.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Pangsit Goreng Viral Lek Gino dengan 8 langkah. Langsung saja disimak cara membuatnya.
Kamu bisa mengolah Pangsit Goreng Viral Lek Gino menggunakan 34 bahan ini dan hanya dengan 8 cara sederhana untuk membuatnya. Mari disimak
Komposisi untuk memasak Pangsit Goreng Viral Lek Gino
- Siapkan Bahan Pangsit.
- Siapkan 20 lembar kulit pangsit.
- Ambil 100 gr daging ayam giling.
- Ambil 50 gr udang kupas cincang.
- Ambil 1 btr putih telur.
- Tambahkan 1 sdm tepung tapioka.
- Tambahkan 1 sdt bawang putih bubuk.
- Siapkan 1 sdt kecap asin.
- Siapkan 1 sdt minyak wijen.
- Tambahkan 1/4 sdt garam.
- Ambil 1 sdt kaldu jamur.
- Tambahkan 1/4 sdt merica.
- Siapkan 1/4 sdt gula pasir.
- Tambahkan Bahan Tumis.
- Tambahkan 4 siung bawang putih cincang.
- Ambil 1/2 bawang bombay iris memanjang.
- Tambahkan 1 btr telur + kuning telur sisa pangsit kocok lepas.
- Ambil 1 ikat kecil sawi hijau.
- Siapkan 1 genggam toge besar.
- Ambil 5 btr bakso iris.
- Tambahkan 1 bgks sosis kanzler mini iris.
- Tambahkan 2 btg daun bawang iris.
- Ambil sedikit air.
- Tambahkan 2 sdm minyak.
- Ambil 2 sdm mentega.
- Siapkan Bahan Saos.
- Tambahkan 1 sdm saos raja rasa.
- Tambahkan 1 sdm saos tiram.
- Ambil 1 sdt kecap ikan.
- Tambahkan 2 sdm kecap manis.
- Tambahkan 1 sdt kecap asin hitam.
- Tambahkan 1 sdt minyak wijen.
- Tambahkan 1/2 sdt garam.
- Ambil 1/4 sdt merica.
Cara membuat Pangsit Goreng Viral Lek Gino
- Campurkan daging ayam giling, udang cincang dan semua bahan pangsit lain nya kecuali kulit pangsit. Aduk rata..
- Siapkan kulit pangsit. Ambil 1 lembar kulit pangsit, beri 1 sdt adonan daging, lipat segitiga dan rekatkan kedua sisi nya ke belakang kemudian rekatkan dengan air. (Bentuk sesuai selera) Lakukan hingga adonan habis..
- Didihkan air agak banyak di panci. Rebus pangsit sekitar 5 menit. Tiriskan dan sisihkan..
- Siapkan bahan2 untuk tumisan. Panaskan mentega dan minyak di wajan. Masukkan bawang putih dan bawang bombay kemudian tumis sampai harum..
- Masukkan bakso dan sosis oseng2 sebentar dan sisihkan di bagian pinggir wajan. Masukkan kocokan telur buat telur orak arik. Campur dengan tumisan wortel dan bakso..
- Tambahkan sedikit air agar tidak terlalu kering. Masukkan seluruh bahan saos aduk rata..
- Masukkan sawi hijau dan toge aduk kembali. Jika terlalu kering bisa ditambahkan sedikit air lagi. Masukkan pangsit rebus. Aduk lagi hingga seluruh permukaan pangsit terbalur rata dengan bumbu. Koreksi rasa. Masukkan daun bawang..
- Angkat dan sajikan..
