Papeda/Kapurung. Makanan traditional suku toraja, bugis palopo, papua dan orang sabah #kapurung #papeda #ambuyat. Hallo guys guys kuhh 🙋 Kalian tau gak sih MAKANAN yang di sebut KAPURUNG/PAPEDA? Nahh di VIDEO kali ini stevy mau makan tuh yg namanya KAPURUNG hehe 🤗.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Papeda/Kapurung dengan 5 langkah. Mari disimak cara mengolahnya.
Krn lg kangen kampung halaman bikin sendiri aja 😍.
Papeda, kapurung and sinonggi had enlivened culinary world in Indonesia as a sago-based food Industry.
Kappurung adalah salah satu makanan khas tradisional di Sulawesi Selatan, khususnya masyarakat daerah Luwu (Kota Palopo, Kabupaten Luwu, Luwu Utara, Luwu Timur) juga di Tawau, di Sabah,Malaysia yang dihuni masyarakat mayoritas suku Bugis.
Kamu bisa mengolah Papeda/Kapurung menggunakan 10 bahan ini dan hanya dengan 5 cara praktis untuk memasaknya. Yuk disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk memasak Papeda/Kapurung
- Ambil Bahan2:.
- Ambil sagu.
- Ambil air panas.
- Siapkan lombok/cabe rawit.
- Tambahkan tomat.
- Tambahkan jeruk nipis.
- Siapkan terasi.
- Siapkan ikan masak + kuah.
- Ambil sayur.
- Ambil secukupnya garam dan penyedap.
INI APA NAMANYA 😜🤣#samasamadirumah #papeda #kapurung #bugalu. Jika umumnya papeda disajikan dengan campuran ikan tongkol, lain halnya dengan makanan khas Papua yang menggunakan ikan kembung sebagai. semasa membuat papeda, api perlu hidup kan ? api kecil ehh ? Kami di holland anak anak Maluku djuga isap papeda. Papeda, or bubur sagu, is sago congee, a staple food of native people in Maluku Islands and Western New Guinea.
Cara membuat Papeda/Kapurung
- Siapkan bahan2.
- Campur sagu dengan air biasa, aduk agak kental. masak air dipanci hingga mendidih. lalu siram ke sagu, aduk cepat sampai matang/kenyal. (seperti cara buat ongol2 ya).
- Siapkan wadah berisi kuah ikan, lalu bentuk bulat2 papedanya pakai 2 sendok atau sumpit..
- Untuk sambal: uleni cabe dengan terasi bakar tambahkan beberapa potong ikan kuah..
- Sajikan papeda dengan sambal dan sayur. sebelumnya tes rasa dulu... Enjoy! 😃👍.
It is commonly found in eastern Indonesia, as the counterpart of central and western Indonesian cuisines that favour rice as their staple food. Papeda is made from sago starch. Kuliner yang satu ini merupakan olahan sagu atau papeda yang dibuat menjadi. Selain coto dan mie titi, kapurung juga merupakan salah satu makanan khas daerah Sulawesi Selatan yang tidak boleh dilewatkan. Sajian unik ini memadukan adonan/bubur sagu yang dibulat-bulatkan.