Pempek ikan kakap. Terakhir, ikan kakap merah hmnnn yang satu ini juga salah satu ikan yang enak kalau dibuat pempek, walaupun kurang gurih saat jadinya, tapi cukup lumayan sebagai. Resep Pempek Palembang Lembut dan Empuk Sederhana Spesial Asli Ikan Tenggiri Enak. Sebelumnya pada artikel terdahulu sudah kita bahas cara membuat pempek ikan palembang lembut.

Pada artikel kali ini, kita akan membuat Pempek ikan kakap dengan 5 langkah. Langsung saja disimak cara mengolahnya.

Produk andalannya adalah pempek ikan kakap. Pakan atau Makanan Ikan Kakap - Nutrisi dan proses pertumbuhan ikan kakap pastinya mengacu pada komposisi bahan hingga cara pembuatan pakan ikan kakap. Ikan gabus jenis ikan perdator air tawar ini bisa menjadi bahan dasar untuk membuat pempek daging nya kenyal dan jika memilih ikan ini saya saran kan gunakan lah garam ikan kakap (iwak kakap). Kamu bisa mengolah Pempek ikan kakap menggunakan 8 bahan ini dan hanya dengan 5 cara praktis untuk membuatnya. Yuk disimak

Komposisi untuk mengolah Pempek ikan kakap

Tambahkan 500 gr ikan kakap giling.
Siapkan 450 gr sagu tani (bumi kencana).
Siapkan 400 ml air matang biasa.
Siapkan 5 siung bawang putih.
Ambil 3/4 sdm garam.
Siapkan 1/2 sdm gula.
Tambahkan secukupnya Merica bubuk.
Ambil Kaldu jamur.

Rasa ikan yang ada di dalam Pempek Nori sangat. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya. Sudah berkali-kali coba gagal terus dan akhirnya Alhamdulillah berhasil lebih Letakkan ikan giling ke dalam wadah terus dikasih bawang aduk rata kemudian masukkan. Campurkan ikan bersama bawang putih, garam, gula dan merica bubuk.

Cara mengolah Pempek ikan kakap

Siapkan bahan bawang putih yg sudah di haluskan,air,ikan yg sudah di giling,garam,gula,merica&kaldu..
Kemudian campurkan semua bahan sambil di aduk sampe rata..
Kemudian masukkan sagu sedikit demi sedikit sambil.di aduk2..
Siapkan air untuk masak pempek..
Kemudian bentuk pempek sesuai keinginan..

Aduk rata lalu tambahkan air dingin sedikit demi sedikit sambil terus diuleni sampai kalis. Umumnya pempek Palembang berbahan dasar ikan tengiri maupun ikan gabus yang digiling. Kemudian dicampur bahan lain seperti tepung sagu ataupun tepung tapioka, telur, bumbu bawang. Pempek atau empek-empek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari daging ikan yang digiling lembut dan tepung kanji (secara salah kaprah sering disebut sebagai "tepung sagu"), serta beberapa komposisi lain seperti telur, bawang putih yang dihaluskan, penyedap rasa dan garam. Lihat ide lainnya tentang Resep ikan, Resep, Ikan.