PEMPEK | From One Recipe Ikan Tenggiri.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat PEMPEK | From One Recipe Ikan Tenggiri dengan 3 langkah. Mari disimak cara membuatnya.
Kamu bisa membuat PEMPEK | From One Recipe Ikan Tenggiri menggunakan 7 bahan ini dan hanya dengan 3 cara simpel untuk memasaknya. Mari disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk memasak PEMPEK | From One Recipe Ikan Tenggiri
- Siapkan 500 gr ikan tenggiri giling /dihaluskan,.
- Ambil 500 gr ikan gabus giling / dihaluskan.
- Siapkan 600 gr tepung sagu tani (jangan diganti tapioka ya!!).
- Tambahkan 500 ml air.
- Ambil 2 btr telur.
- Siapkan 40 gr garam.
- Ambil 20 gr kaldu jamur totole.
Cara mengolah PEMPEK | From One Recipe Ikan Tenggiri
- Siapkan bahan2nya. Campur air dan garam + kaldu jamur. Campur kedua bahan ikan lalu tuang campuran air tadi. Aduk2 sampai menyatu..
- Masukkan telur aduk lagi, lalu masukkan sagu nya sedikit2. Jangan asal ya ngadonnya, putar searah jarum jam dàn yg diputar wadahnyà ya. Jika sudah menyatu sisihkan. Adonan memang cenderung masih lembek..
- Langkah selanjutnya untuk pembuatan setiap jenisnya ada di resep-resep yang berbeda ya....
