PEMPEK DOS TANPA IKAN takaran sendok. Pempek Tanpa Ikan Takaran Gelas Antigagal. Resep Pempek Tanpa Ikan Pempek Dos. atha naufal. Pempek Rebon Takaran Sendok Empuk Enakk.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat PEMPEK DOS TANPA IKAN takaran sendok dengan 8 langkah. Langsung saja disimak cara mengolahnya.
Pempek dos juga sering jadi alternatif konsumsi pempek pada Tapi, pada pempek dos, sagu jadi dominan karena kita sama sekali tidak menggunakan.
Namun, takaran sagu juga tidak boleh terlalu banyak.
Baca Juga Artikel Menarik : Resep Pempek Lenjer.
Kamu bisa mengolah PEMPEK DOS TANPA IKAN takaran sendok menggunakan 18 bahan ini dan hanya dengan 8 cara praktis untuk membuatnya. Mari disimak
Komposisi untuk membuat PEMPEK DOS TANPA IKAN takaran sendok
- Siapkan 16 sdm tepung tapioka.
- Tambahkan 8 sdm tepung terigu.
- Tambahkan 26 sdm air.
- Siapkan 1 butir telur.
- Ambil 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 1/2 sdt garam.
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk.
- Tambahkan 1/4 sdt merica bubuk.
- Ambil isian.
- Tambahkan 2 butir telur kocok lepas.
- Tambahkan sejimpit garam.
- Tambahkan bahan cuko.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan secukupnya cabe rawit.
- Ambil secukupnya asam jawa.
- Ambil 3 gelas air.
- Siapkan secukupnya gula merah.
- Siapkan secukupnya garam.
Cara membuat pempek dos tanpa ikan Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Siapa sangka pempek juga tak kalah lezat dibuat tanpa bahan fillet daging ikan? Pempek Dos: Pempek Gurih Walau Tanpa Ikan. Ikut sharing ah.pertama ngerasa ini takaran air kurang, dengan tepung segitu.tapi tetap aja nurut.
Cara mengolah PEMPEK DOS TANPA IKAN takaran sendok
- Goreng bawang putih lalu haluskan.
- Siapkan panci masukan tepung terigu+bawang yang sudah di haluskan +air+garam+kaldu bubuk+ merica bubuk aduk rata sampai tidak ada yang bergerindil lalu nyalakan api kecil aduk terus sampai menjadi bubur kental dan kesat.
- Pindahkan di wadah lain,telur kocok lepas masukan sedikit demi sedikit sambil di uleni(kalau adonan udah cukup lembek jangan di masukan semua telurnya) lalu tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit uleni sampai kalis dan bisa di pulung.
- Bentuk seperti mangkuk tuang telur secukupnya lalu rekatkan ujungnya lakukan sampai selesei.
- Didihkan air kasih minyak sedikit rebus pempek sampai mengapung dan matang angkat dan tiriskan.
- Setelah dingin goreng pempek sampai kuning keemasan.
- Buat cuko:haluskan bawang putih dan cabe,rebus air +bumbu yang di haluskan+asam+gula+garam rebus sampai mendidih(api kecil saja) cek rasa angkat dan saring.
- Iris pempek tata dalam piring siram dengan kuah cuko dan siap di nikmati 🥰.
Pempek DOS yang dibuat tanpa ikan bisa jadi pilihan. Rasanya gurih dengan paduan cuko yang nikmat bikin buka puasa makin mantap. Bagi kamu yang belum tahu, pempek DOS adalah pempek yang dibuat tanpa tambahan ikan. Sehingga hanya mengandalkan tepung sagu atau tepung tapioka. Salah satu jenis pempek adalah pempek dos.
