Pempek tanpa Ikan, Pempek Dos. Siapa sangka pempek juga tak kalah lezat dibuat tanpa bahan fillet daging ikan? Selain racikan bumbu yang tepat, anda juga bisa menambahkan ebi kering untuk memperkaya citarasanya. Sama halnya pempek ikan atau pempek palembang pempek dos istimewa juga bisa dibuat pempek kapal selam, pempek dos adaan Baca Juga Artikel Menarik : Resep Pempek Lenjer.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Pempek tanpa Ikan, Pempek Dos dengan 6 langkah. Langsung saja disimak cara membuatnya.
Rasanya gurih dengan paduan cuko yang nikmat bikin buka puasa makin Bagi kamu yang belum tahu, pempek DOS adalah pempek yang dibuat tanpa tambahan ikan.
Sehingga hanya mengandalkan tepung sagu atau tepung.
Walau tanpa ikan, pempek dos dijamin tetap enak dipadu kuah cuko asam dan pedas.
Kamu bisa mengolah Pempek tanpa Ikan, Pempek Dos menggunakan 19 bahan ini dan hanya dengan 6 cara praktis untuk memasaknya. Yuk disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Pempek tanpa Ikan, Pempek Dos
- Ambil Bahan biang.
- Tambahkan 5 siung bawang putih, haluskan.
- Ambil 500 ml air.
- Siapkan 125 gr tepung terigu.
- Tambahkan 3 sdt garam.
- Tambahkan 1 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan Bahan pempek.
- Siapkan 500 gr tepung tapioka.
- Ambil 1 butir telur.
- Siapkan Bahan cuko.
- Siapkan 3 pcs bawang putih.
- Siapkan Rawit merah (sesuai selera).
- Ambil 1 bh cabe merah besar.
- Siapkan 3 biji kecil asam jawa.
- Ambil 250 ml air.
- Siapkan 100 gr gula jawa.
- Ambil 1 sdm gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
Pempek dos juga sering jadi alternatif konsumsi pempek pada Nah, membuat pempek dos di rumah sangatlah mudah. Bonusnya lagi, bahan pembuatannya pun murah. Tapi sebelum membuat pempek dos, mari. Tekstrunya lembut dan rasanya benar-benar enak meski tanpa ikan, cara penyajian resep pempek dos isi telur juga disantap bersama kuah cuko kental sebagai ciri khas dari pempek Palembang.
Cara mengolah Pempek tanpa Ikan, Pempek Dos
- Campur semua bahan biang, lalu masak di api kecil sampai lengket. Matikan api.
- Campur bahan pempek, pertama telur dulu ya. Aduk rata.
- Lalu masukan tepung tapioka, aduk rata.
- Bentuk sesuai selera, rebus. Jangan lupa masukin minyak dikit di air rebusan nya. Kalo udah mengapung dan mendidih banget, angkat.
- Bisa langsung dimakan atau digoreng. Sajikan dengan kuah cuko. Untuk kuah cuko, blender semua bahan, rebus hingga mendidih, jangan lupa koreksi rasa ya.
- Semua tutorial ini aku upload ke youtube: rency christi 😇🙏.
Resep Pempek Dos Adaan Tanpa Ikan - Makanan yang bermula dari Palembang Sumatera Selatan ini memang cukup populer di masyarakat sebagai jajanan yang lezat dan sehat. Pempek dos biasanya disajikan bersama dengan kuah cuko yang memiliki cita rasa asam manis pedas serta sedikit gurih. Resep Pempek Dos tanpa ikan by Ny. Pempek Adaan Tanpa Ikan Lembut dan Gurih. Resep pempek dos pistel pempek tanpa ikan.
