INI DIA! Cara Membuat Pempek Dos Tahu Spesial

Pempek Dos Tahu. Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Lihat juga resep Pempek tanpa Ikan, Pempek Dos enak lainnya! Halo, saya tahu resep pempek dos ini banyak penggemarnya dan mungkin banyak hal yang ingin Pempek Dos: Pempek tanpa ikan.

Tapi sebelum membuat pempek dos, mari kita simak cara membuat pempek dos yang enak dan Tujuannya supaya bawang putih bisa masak dan tidak langu. Baca Juga: Resep Pempek Tahu Lada. Pempek Dos sudah lama dikenal di Palembang tapi hanya dimasak di masing-masing rumah untuk Di warungnya Alien menyediakan pempek Dos isi telur, tahu, pepaya muda, dan ebi yang dibuat. Kamu bisa membuat Pempek Dos Tahu menggunakan 7 bahan ini dan hanya dengan 6 cara praktis untuk memasaknya. Langsung saja disimak

Bahan-bahan untuk memasak Pempek Dos Tahu

1. Tambahkan 225 gr Tapioka.
2. Ambil 25 gr Tapioka (untuk taburan).
3. Siapkan 2 sdm Terigu.
4. Siapkan 2 siung Bawang Putih.
5. Siapkan 5 buah Tahu Putih Kotak.
6. Siapkan Secukupnya Garam.
7. Tambahkan Secukupnya Penyedap Rasa.

Untuk wong palembang tulen pasti tahu dong pempek dos. yups pempek non ikan umum dimaksud juga pempek sagu. Jadi pempek di buat hanya memakai kombinasi tepung terigu, di resep pempek. Pempek Dos atau empek empek dos merupakan salah satu jenis pempek yang dibuat tanpa bahan ikan. Namun walaupun tanpa menggunakan ikan pempek dos ini tetap enak dan gurih lho bahkan.

Cara membuat Pempek Dos Tahu

1. Campurkan tapioka dan terigu jadi satu sambil diayak, sisihkan. Lalu haluskan bawang putih, setelah halus campurkan dgn campuran tapioka dan terigu tadi, jangan lupa masukan juga garam dan penyedap rasa. Aduk-aduk sisihkan..
2. Didihkan air, lalu tuang didihan air perlahan lahan ke dalam campuran tepung tadi sambil diaduk-aduk asal, jgn terlalu banyak menuangkan air. Tidak apa-apa jika banyak bagian tepung yg tidak rata terkena air, biarkan saja nanti akan diuleni lagi pakai tangan..
3. Jika dirasa adonan tadi sudah tidak terlalu hangat, maka boleh langsung diuleni dengan tangan sampai rata, sisihkan..
4. Potong-potong tahu menjadi 4 bagian kotak. Setelah itu, ambil sedikit adonan tadi, bentuk bulat lalu pencet bagian tengahnya agar cekung kedalam, pipihkan sekitarnya sampai menyerupai mangkuk, isi tengahnya dengan tahu. Lalu tutup bagian atasnya dua kali seperti ini..
5. Lakukan sampai habis semua adonanya ya, lalu didihkan air dan sedikit minyak agar saat direbus adonan tidak lengket. Setelah mendidih, masukan adonan pempek satu-satu, lalu tunggu hingga mengapung terus angkat..
6. Pempek bisa langsung dimakan, atau lanjut digoreng. Sajikan dengan kuah cuko yang kental hehe, selamat mencobaaa ❤️.

LIEM (Tanpa Daging Ikan) Pempek dos ini walaupun tanpa daging ikan tapi enak & tidak alot.. Liem Recooked by : Meity @tissacake. BAHAN : Pempek dos bahan bakunya sama dengan adonan dasar pempek biasa, tetapi TIDAK MENGGUNAKAN IKAN, jadi hanya mengandalkan tepung sagu atau kanji (Tapioka) saja. Menurut saya dibandingkan membuat pempek jenis lainnya seperti pempek lenggang, pempek keriting, pempek tahu, pempek dos, pempek adaan, pempek kulit dan pempek pistel, pempek. Pempek Palembang adalah salah satu kuliner populer di Indonesia.