Pempek Dos isi Ebi & Telur. Masukkan pempek dos ke dalam air. Resep Praktis Pempek Palembang - Rasa Ebi Isi Telur + Resep Cuka/Cuko. Tidak slalu harus dengan ikan, kali ini resep.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Pempek Dos isi Ebi & Telur dengan 7 langkah. Langsung saja disimak cara mengolahnya.
Pempek Dos atau empek empek dos merupakan salah satu jenis pempek yang dibuat tanpa bahan ikan.
Pempek Dos: Pempek Gurih Walau Tanpa Ikan.
Halo, saya tahu resep pempek dos ini banyak penggemarnya dan mungkin banyak hal yang ingin anda tanyakan seputarnya.
Kamu bisa membuat Pempek Dos isi Ebi & Telur menggunakan 7 bahan ini dan hanya dengan 7 cara simpel untuk membuatnya. Yuk disimak
Bahan-bahan untuk mengolah Pempek Dos isi Ebi & Telur
- Tambahkan 100 gr tepung terigu.
- Siapkan 150 ml air panas.
- Tambahkan 1 sdt garam halus.
- Siapkan 4 siung bawang putih (haluskan).
- Ambil 200 gr tepung sagu.
- Ambil secukupnya Ebi.
- Siapkan secukupnya Telur.
Karena minus protein maka saya membuat versi pempek kapal selam dengan isi telur di dalamnya. Penyajian: Goreng pempek dos atau kukus. Jika suka dapat disajikan dengan mi kuning atau bihun rebus. Jadilah pempek dos dengan aroma seafood yang kuat.
Cara membuat Pempek Dos isi Ebi & Telur
- Tepung terigu campur air panas-panas, tambah garam halus...
- Kemudian aduk, tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan, lalu aduk merata...
- Kemudian tambahkan tepung sagu, di adon sampai merata...
- Bentuknya seperti, isi tengah dengan ebi lalu bentuk segitiga...
- Kemudian isi dengan telur...
- Rebus hingga pempek timbul ke atas, sisihkan...
- Kemudian digoreng, sajikan dengan cuka...
Haluskan bawang putih bersama ebi dan nasi, kemudian campurkan dengan kaldu, garam, dan terigu. Pipihkan, kemudian isi dengan adonan kuning telur dan padatkan kembali. Tekstrunya lembut dan rasanya benar-benar enak meski tanpa ikan, cara penyajian resep pempek dos isi telur juga disantap bersama kuah cuko kental sebagai ciri khas dari pempek Palembang. Sama halnya pempek ikan atau pempek palembang pempek dos istimewa juga bisa dibuat pempek kapal selam, pempek dos adaan, pempek kulit, pempek lenjer, pempek keriting, dan variasi empek empek lainnya. Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi pempek dos.
