BIKIN NAGIH! Resep Rahasia 2. Pempek Telur Kecil Palembang

2. Pempek Telur Kecil Palembang. Lihat juga resep Pempek telur kecil & besar(kapal selam palembang) enak lainnya! Umumnya pempek Palembang berbahan dasar ikan tengiri maupun ikan gabus yang digiling. Kemudian dicampur bahan lain seperti tepung sagu - Masak dengan api kecil sampai kental seperti bubur sumsum, jangan sampai mendidih.

Pempek memiliki berbagai macam jenis, seperti pempek lenjer, pempek telor, pempek kapal selem, pempek kerupuk, pempek adalan, pempek pistel dan lainnya. Bagi anda yang ini membeli pempek asli dari Palembang dalam jumlah banyak, kami menjual pempek asli palembang dengan harga grosir. TANPA PENGAWET, PENGENYAL, PEMUTIH dan SEJENISNYA. Kamu bisa membuat 2. Pempek Telur Kecil Palembang menggunakan 9 bahan ini dan hanya dengan 5 cara mudah untuk membuatnya. Langsung saja disimak

Komposisi untuk memasak 2. Pempek Telur Kecil Palembang

1. Ambil 500 gr ikan giling kakap.
2. Siapkan 300 ml air es.
3. Siapkan 1/2 sdm garam halus.
4. Siapkan 1/2 sdm penyedap rasa.
5. Siapkan 1/4 sdt gula.
6. Tambahkan 1 btr telur.
7. Tambahkan 400 gr tepung tapioka.
8. Ambil Bahan isian.
9. Tambahkan 3 btr telur.

PAKET Mini Beringin A Pempek Palembang. Palembang terkenal dengan pempeknya yang mendunia. Mudah sekali menemukan penganan yang terbikin dari ikan-ikanan ini di daerah itu. Warungnya terletak di pinggir gang kecil.

Cara membuat 2. Pempek Telur Kecil Palembang

1. Masukkan 200ml air es ke dalam ikan giling, aduk rata. Campurkan sisa air es dg garam, gula, dan penyedap rasa. Kemudian tuangkan ke adonan ikan giling. Aduk hingga adonan mengental..
2. Tambahkan telur kemudian tepung tapioka menggunakan centong kayu ya agar pempek tidak keras..
3. Ambil 1 sdm adonan pempek, kemudian letakkan di talenan yg sdh di olesi tepung tapioka. Bentuk memanjang dan potong..
4. Ambil 1 potong adonan, kemudian lubangi pertengahan adonan menggunakan jari telunjuk yang telah dilapisi tepung tapioka agar tidak lengket. Kocok telur bahan isian, kemudian masukkan ke dalam adonan pempek. Tutup adonan pempek..
5. Rebus pempek pada air mendidih kurleb 15 menit hingga pempek terapung. Angkat dan tiriskan. Diamkan hingga pempek dingin. Bisa langsung dimakan atau digoreng terlebih dahulu, sesuai selera masing-masing ya. Selamat mencoba 😊.

Terdapat warung pempek serupa di samping kanan dan kirinya. Ngomongin makanan khas Palembang, pasti yang diingat pempek. Eits, tapi masih ada banyak kuliner lain, lho. Selain itu ada pula tambahan tauge dan telur rebus. Setelah direbus, bisa langsung disajikan tanpa harus digoreng dahulu, terutama bagi yang menghindari mengkonsumsi minyak goreng.