Pentol dan Tahu Bakso.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Pentol dan Tahu Bakso dengan 7 langkah. Mari disimak cara membuatnya.
Kamu bisa membuat Pentol dan Tahu Bakso menggunakan 7 bahan ini dan hanya dengan 7 cara sederhana untuk memasaknya. Langsung saja disimak
Komposisi untuk mengolah Pentol dan Tahu Bakso
- Tambahkan 250 gr Daging sapi.
- Tambahkan 300 gr Tepung tapioka.
- Tambahkan 190 gr Es batu.
- Tambahkan 2 sdm Garam kasar.
- Siapkan 2 sdm Kaldu jamur bubuk.
- Tambahkan 1,5 sdt Baking powder.
- Ambil 15 bh Tahu goreng (sy 5 bh tahu putih).
Cara membuat Pentol dan Tahu Bakso
- Haluskan daging sapi dan es batu..
- Masukkan garam dan kaldu jamur, proses hingga halus menjadi pasta..
- Masukkan tepung tapioka dan baking powder, proses hingga rata dan kenyal..
- Didihkan air, lalu matikan. Bentuk adonan bakso bulat2 menggunakan tangan, masukkan ke dalam air panas, lakukan hingga adonan habis. Begitu juga untuk tahu, lubangi bagian tengahnya dan masukkan adonan bakso ke dalam tahu (rebus secara terpisah)..
- Setelah selesai semua, nyalakan kompor lalu rebus hingga pentol mengapung. Angkat dan masukkan ke dalam air es. Tiriskan..
- Rebus tahu hingga matang. Angkat..
- Sajikan dengan saus sambal, kecap, dan bawang goreng. Video pembuatannya cek IG @iren_natty.
