Pentol Bakso Sapi & Ayam Kenyal. Bahan bahan air es ( secukupnya ) garam lada hitam bawang putih haluskan bawang merah iris lalu goreng daun bawang masukan semua bumbu ke dalam daging sapi. Pentol bakso daging sapi merupakan makanan yang terbuat dari gilingan daging sapi yang dicampur dengan tepung dan bumbu halus. Disini kami memproduksi bakso siap saji.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Pentol Bakso Sapi & Ayam Kenyal dengan 4 langkah. Yuk disimak cara membuatnya.
Bikin pentol bakso kenyal, lembut dan empuk tidak keras tanpa bahan pengawet memang susah-susah gampang apalagi buat.
Bakso dipercaya berakar dari kuliner khas orang Tionghoa.
Kata bakso sendiri merupakan bahasa hokkien yang berarti daging giling.
Kamu bisa mengolah Pentol Bakso Sapi & Ayam Kenyal menggunakan 9 bahan ini dan hanya dengan 4 cara mudah untuk membuatnya. Yuk disimak
Komposisi untuk memasak Pentol Bakso Sapi & Ayam Kenyal
- Siapkan 250 gr daging sapi (aku pakai daging sapi yg sudah digiling).
- Tambahkan 250 gr daging ayam (bagian dada).
- Tambahkan 80 gr es batu (aku pakai air es).
- Ambil 9 sdm tepung tapioka (135 gr).
- Siapkan 1 sdt baking powder.
- Ambil 4 siung bawang putih (aku: 5 siung) goreng, haluskan.
- Ambil 1 sdt merica bubuk.
- Tambahkan 2 sdt garam halus.
- Tambahkan 3 liter air (aku : 2 liter karena hanya bikin pentol aja).
Resep Bakso Sapi (Pentol Daging Asli). Bakso sendiri dibuat menggunakan bahan daging baik daging ayam, ikan, sapi dan lainnya. Cara membuat bakso memang bisa dikatakan tidaklah sulit. Mulai dari Bakso Sapi, Ayam, Ikan, Cara Membuat Bola daging yang kerqp disebut pentol ini memiliki banyak penggemar sampai ke mancanegara.
Cara mengolah Pentol Bakso Sapi & Ayam Kenyal
- Siapkan bahan. Siapkan food processor, masukkan daging ayam dan daging sapi giling, proses sampai setengah halus, lalu masukkan bahan2 lain, giling lagi sampai halus.
- Masukkan tepung tapioka, giling lagi sampai halus, lalu pindahkan ke wadah. (Aku masukkan ke kulkas kurang lebih 3 jam).
- Keluarkan adonan bakso dari kulkas, rebus air dalam panci sampai mendidih lalu matikan api. Uleni sebentar adonan bakso, lalu bikin bulatan² bakso dengan kepalan tangan, lalu dengan bantuan sendok masukkan ke panci yang berisi air panas..
- Setelah adonan habis, nyalakan api dan tunggu sampai air mendidih kembali dan bakso mengapung, tanda bakso sudah matang. Angkat dan tiriskan. Aku suka bikin bakso buat stok untuk campuran bikin mie goreng, nasi goreng, capcay dll. Jadi langsung kumasukkan ke freezer, setelah dikemas plastik per 10 butir. Karena butirannya gede, Jadinya 34 butir..
Bakso merupakan makanan yang terbuat dari bahan utama daging Biasanya bakso terbuat dari campuran daging sapi giling dan tepung. Bakso Sapi is a free font from Locomotype that adopts handwriting style using markers. You can use Bakso Sapi to create designs for kids, comics, posters and quotes. It is free for personal and. Bakso Unyil: bahan dasarnya daging sapi digiling tetapi ukuran bulatannya seukuran kelereng.