Pentol Daging Sapi (tanpa es batu).
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Pentol Daging Sapi (tanpa es batu) dengan 6 langkah. Yuk disimak cara membuatnya.
Kamu bisa mengolah Pentol Daging Sapi (tanpa es batu) menggunakan 11 bahan ini dan hanya dengan 6 cara praktis untuk membuatnya. Langsung saja disimak
Bahan-bahan untuk mengolah Pentol Daging Sapi (tanpa es batu)
- Ambil 250 gr daging sapi.
- Ambil 4 sdm tepung tapioka.
- Siapkan 3 buah bawang putih goreng.
- Tambahkan 1 butir putih telur.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Ambil 1 sdt merica.
- Ambil 1 sdt baking powder.
- Tambahkan 1 tangkai seledri.
- Tambahkan 1 sdm evoo.
- Tambahkan Air dingin.
- Tambahkan Air untuk merebus.
Cara membuat Pentol Daging Sapi (tanpa es batu)
- Blender daging dengan putih telur dan evoo sampai daging benar-benar halus.
- Masukkan tepung tapioka, bawang putih goreng, garam, merica, baking powder kemudian blender lagi sampai tercampur rata..
- Masukkan potongan seledri dan diaduk sampai merata sambil panaskan air hingga mendidih..
- Jika sudah mendidih matikan kompor dan bentuk pentol dengan tangan dan sendok lalu masukkan ke dalam air sampai adonan pentol habis..
- Nyalahkan lagi kompor, biarkan sampai pentol matang (pentol sudah mengapung berarti sudah matang)..
- Angkat pentol dan masukkan ke dalam air dingin agar proses pematangannya berhenti, kemudian tiriskan pentol dan siap dinikmati bersama saos sambal atau beri kuah bakso..
