16. Tahu pentol kanji daun bawang. Pentol/baso/cilok, sapaan akrabnya makanan ini berbeda-beda disetiap daerah. BAHAN PENTOL : Tahu Telur Terigu Bawang putih Lada, Garam, kaldu. Tekstur pentol kanji yang kenyal dipadukan dengan tahu yang lembut cocok banget buat camilan di rumah.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat 16. Tahu pentol kanji daun bawang dengan 3 langkah. Mari disimak cara mengolahnya.
Pentol kanji atau lebih sering disebut dengan cilok ini terbuat dari tepung kanji dan bisa juga ditambah dengan daging.
Kalau dulu namanya pentol tapi tanpa daging, yaa hanya tepung tapioka/kanji yang dicampur dengan terigu tidak tahu kalau itu kata orang daerah lain namanya cilok.
Sebenarnya pakai daun bawang,merica,kacang goreng dan bisa pakai isian bawang goreng,telur puyuh dll,tetapi karena.
Kamu bisa mengolah 16. Tahu pentol kanji daun bawang menggunakan 6 bahan ini dan hanya dengan 3 cara praktis untuk membuatnya. Langsung saja disimak
Komposisi untuk mengolah 16. Tahu pentol kanji daun bawang
- Ambil 10 tahu pong.
- Tambahkan 4 sdm kanji.
- Siapkan 4 sdm terigu.
- Tambahkan 80 ml air mendidih.
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris tipis.
- Siapkan 1 sdt peres garam.
Pentol bakso kerap disajikan dengan kuah, atau hanya dengan saus kecap sesuai selera. Pentol bakso kerap ditemukan di berbagai wilayah di Indonesia. Macam macamnya mulai dari pentol kanji, pentol isi telur puyuh, pentol tahu, pentol siomay, dan pentol goreng. Makanan ini banyak dijumpai terutama di jawa timur, jawa tengah, dan yogja.
Cara mengolah 16. Tahu pentol kanji daun bawang
- Campur kanji, terigu, garam, dan daun bawang. Tambahkan air mendidih. Aduk rata..
- Isikan adonan ke dalam tahu. Kukus 10 menit..
- Sajikan selagi hangat begitu saja atau dengan sambal. Selamat mencoba..
Para pedagang pentol biasa menjualnya dengan menggunakan gerobak, dengan motor. Hal ini disebabkan oleh pengaruh penambahan bahan tambahan serta rempah-rempah (bawang putih, merica), yang dimana rempah-rempah tersebut digunakan untuk memperbaiki aroma dan cita rasa. Serta rempah-rempah juga berfungsi sebagai antioksidan yang dapat mengurangi ketengikan dan. Haluskan bawang merah, bawang putih, garam dan lada. Campurkan kanji, seledri, garam, air Campur terigu dan kanji hingga rata.
