Pepes ayam. Makanan yang satu ini sangatlah populer khususnya di masyarakat sunda jawa barat. Pepes ayam merupakan makanan yang lezat dengan ciri khasnya yaitu wangi. Pepes ayam merupakan salah satu sajian khas Nusantara yang banyak digemari.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat Pepes ayam dengan 5 langkah. Mari disimak cara membuatnya.
Diolah dengan cara dikukus menjadikan hidangan ini sehat karena minim penggunaan minyak goreng.
Resep kali ini yaitu pepes ayam dengan bumbu putih ala sunda, yang pastinya akan membuat anda ketagihan hingga suapan nasi dan bumbu pepes terakhir.
Resep Pepes ayam adalah salah satu masakan sederhana berbahan dasar ayam dengan bumbu tradisional khas Sunda yang dibungkus dengan daun pisang.
Kamu bisa mengolah Pepes ayam menggunakan 10 bahan ini dan hanya dengan 5 cara sederhana untuk membuatnya. Yuk disimak
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat Pepes ayam
- Tambahkan 1/2 kg ayam segar, cuci dan potong sesuai selera.
- Tambahkan 2 ruas lembar daun pisang.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Tambahkan 1 ibu jari dewasa asam jawa matang.
- Siapkan 5 butir bawang merah (besar),6 butir jika kecil.
- Tambahkan 5 siung bawang putih.
- Ambil 2 butir tomat merah.
- Tambahkan 15 biji cabai rawit.
- Ambil 5 biji cabai besar.
- Ambil secukupnya bumbu dapur.
Resep Pepes Ayam - Olahan ayam menjadi hidangan yang lezat memang nggak ada habisnya. Salah satunya, ayam bisa diolah menjadi resep Nusantara berupa pepes. Stok pepes hari ini: Pepes ayam kampung Pepes ayam broiler Pepes paha atas Pepes dada. Pepes ati ampela Pepes ikan gurame Pepes ikan patin Pepes ikan mas Pepes cumi Pepes tahu.
Cara mengolah Pepes ayam
- Cuci bersih ayam,lumuri cuka supaya kesat dan potong sesuai selera.
- Jemur daun pisang sampai kering.
- Haluskan semua bumbu menjadi satu sampai rata dan halus beserta bumbu dapur.
- Masukkan potongan ayam dan campur dengan bumbu.
- Bungkus dengan daun pisang dan kukus, kemudian bakar sampai harum.
Nasi pepes ayam spesial yang memiliki citarasa gurih dapat dengan mudah anda buat sendiri di rumah. Bagi anda yang sudah tidak asing dengan nasi pepes yang dibakar diatas bara api. Setiap pepes punya cita rasa masing-masing yang gak bisa disamakan. Kalau kamu kebetulan punya daging ayam melimpah, coba deh bikin pepes ayam pedas yang sangat nikmat. Resep Pepes Ayam - Cara Membuat Pepes Ayam
