61. Pepes Ayam Kemangi Pedas.
Pada artikel kali ini, kita akan membuat 61. Pepes Ayam Kemangi Pedas dengan 4 langkah. Langsung saja disimak cara mengolahnya.
Kamu bisa mengolah 61. Pepes Ayam Kemangi Pedas menggunakan 27 bahan ini dan hanya dengan 4 cara sederhana untuk memasaknya. Langsung saja disimak
Bahan-bahan untuk membuat 61. Pepes Ayam Kemangi Pedas
- Tambahkan 1 Ekor Ayam.
- Ambil Bumbu Halus.
- Ambil 9 Bawang Merah.
- Tambahkan 5 Bawang Putih.
- Tambahkan 6 Cabe Merah.
- Siapkan 2 Ruas Kunyit.
- Ambil 1 Ruas Jahe.
- Siapkan 1 Ruas Lengkoas.
- Siapkan 1 Genggam Kemiri.
- Ambil Bumbu Iris.
- Ambil 2 Tomat.
- Siapkan 6 Tangkai Daun Bawang.
- Ambil 4 Tangkai Sereh.
- Ambil 6 Lembar Daun Salam.
- Siapkan 10 Cabe Rawit.
- Tambahkan 1 Genggam Kemangi.
- Siapkan Bumbu Penyedap.
- Tambahkan Ketumbar Bubuk.
- Ambil Masako.
- Siapkan Ladaku.
- Ambil Garam.
- Tambahkan Sasa.
- Ambil Gula Pasir.
- Tambahkan Lain nya.
- Ambil Secukupnya Air.
- Ambil Daun Pisang.
- Ambil Biting.
Cara mengolah 61. Pepes Ayam Kemangi Pedas
- Siapkan semua bahan, cuci bersih ayam. Haluskan bumbu dan potong bumbu iris kecuali sereh sebagian di geprek ikat.
- Tumis bumbu masukan sereh yg sudah di geprek dan daun salam tumis hingga harum. Masukan ayam beserta bumbu penyedap tambahkan air secukupnya aduk rata tunggu hingga 10menit agar meresap.
- Pindahkan kewadah ayam yg sudah di tumis bersama bumbu, campurkan bumbu iris aduk sampai semua bahan tercampur rata. Simpan ayam di daun pisang lalu gulung dan tusuk samping dengan biting. Panaskan kukusan lalu kukus selama 30menit.
- Angkat buka pepesan. Siap untuk disajikan selamat mencoba.
